當(dāng)SOD被證實(shí)口服能延緩***有效后，世界各國爭相開發(fā)SOD的口服產(chǎn)品。東莞市金植物生物工程有限公司研制出的SOD作為食品的添加劑，其效應(yīng)在兩個方面。其一，是作為***劑。作為與其他***劑一樣，SOD可作為罐頭食品、果汁罐頭的***劑，防止過氧化酶引起的食品變質(zhì)及腐爛現(xiàn)象。其二是作為食品營養(yǎng)的強(qiáng)化劑，由于SOD有延緩***的作用，可大大提高食品的營養(yǎng)強(qiáng)度很快能被消費(fèi)者接受的。尤其是作為有抗***的***的添加劑，已被國外廣泛應(yīng)用。目前用東莞市金植物生物工程有限公司研制出的SOD作為添加劑的有蛋黃醬(mayonnaise)牛奶(milk)可溶性咖啡(soluble coffee)啤酒(beer)口香糖(chewing gum)等。國內(nèi)添加SOD的飲品有酸牛奶，SOD果汁飲料、冷飲品有如***、SOD冰淇淋、SOD奶糖、SOD***、SOD啤酒等商品供應(yīng)市場。