沙棘果粉的作用機(jī)理
沙棘果粉選用純天然、無污染優(yōu)質(zhì)沙棘為原料，經(jīng)鮮果榨汁，噴霧干燥制得，很好地保持了沙棘 營(yíng)養(yǎng)成分、色澤及風(fēng)味。
沙棘果粉含有豐富的維生素C等多種天然維生素（每百克沙棘果粉總VC含量高達(dá)1500mg以上）、30多種黃酮類化合物、20多種氨基酸、20多種微量元素、10多種不飽和脂肪酸以及生物堿、淄類、萜類、磷脂類等200多種生物活性物質(zhì)。
應(yīng)用范圍：
沙棘果粉具有增強(qiáng)人體免疫力、提高人體抗疲勞能力、延緩衰老、阻斷致癌因素的產(chǎn)生和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、抗輻射、降低膽固醇、預(yù)防高血壓及中風(fēng)，治療氣管炎、哮喘、胃潰瘍、腸炎、痢疾等疾病，此外，還有提高缺氧耐受力功能，輔助降血脂、降血糖功能，促進(jìn)排鉛功能和具有很強(qiáng)的消炎鎮(zhèn)痛作用。沙棘被認(rèn)為是二十一世紀(jì)最有發(fā)展前途的營(yíng)養(yǎng)和藥用植物。 沙棘果粉可廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品、功能性食品、放療和化療的輔助治療劑、嬰幼兒食品、中老年食品及化妝品、制藥原料
沙棘果粉檢測(cè)含量
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序號(hào)
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檢驗(yàn)項(xiàng)目
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計(jì)量單位
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檢驗(yàn)結(jié)果
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1
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水分
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g/100g
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8.0
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2
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總黃銅
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mg/100g
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558.9
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3
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蛋白質(zhì)
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g/100g
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5.98
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4
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總皂甙
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mg/100g
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940
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5
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粗多糖
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mg/100g
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1841
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6
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維生素C
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mg/100g
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1525.2
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7
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粗纖維
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g/100g
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13.52
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8
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總糖
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g/100g
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12.21
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9
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總酸
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g/100g
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9.88
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10
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鉛（以Pb計(jì)）
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mg/kg
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0.30
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11
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總砷（以As計(jì)）
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mg/kg
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0.10
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12
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重金屬
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mg/100g
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<1.0
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13
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天門冬氨酸
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mg/kg
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1906
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14
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蘇氨酸
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mg/100g
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210
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15
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絲氨酸
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mg/100g
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290
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16
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谷氨酸
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mg/100g
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440
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17
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脯氨酸
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mg/100g
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482
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18
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甘氨酸
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mg/100g
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1985
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19
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丙氨酸
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mg/100g
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210
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20
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胱氨酸
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mg/100g
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35
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21
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蛋氨酸
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mg/100g
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50
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22
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異亮氨酸
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mg/100g
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210
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23
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亮氨酸
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mg/100g
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288
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24
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酪氨酸
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mg/100g
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190
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25
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苯丙氨酸
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mg/100g
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241
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26
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賴氨酸
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mg/100g
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305
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27
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氨
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mg/100g
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28
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組氨酸
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mg/100g
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140
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29
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精氨酸
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mg/100g
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150
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