來源：菜薊屬植物朝鮮薊Cynara scolymus L的干燥葉子
有效成分：洋薊酸Cynarin ，綠原酸
CAS: 30964-13-7
分子式：C25H24O12
規(guī)格: 5%、2.5%、10%
包裝規(guī)格：1~5kg/鋁袋，25kg/桶
性質(zhì)：洋薊酸又稱洋薊素，朝薊素，朝鮮薊酸。結(jié)晶體(稀醋酸)，味甜。熔點(diǎn)225～227℃。旋光度[α]-59°(c=2，***)。微溶于冷水，較易溶于沸水中，溶于冰醋酸、醇類。能增強(qiáng)膽汁降低脂肪，******，預(yù)防***；能有效***LDL膽固醇氧化，降低膽固醇；有***作用，能修復(fù)受損肝細(xì)胞。國外用于******配方，***及***藥等。另外，洋薊富含生物活性成分，其中***主要的是黃酮類以及咖啡奎尼酸成分.這些物質(zhì)都屬于多酚類，包括綠原酸，咖啡奎尼酸衍生物（洋薊素是其中一種），木犀草素，洋薊酸甙。1934年洋薊酸是***早被分離出來的成分，僅僅在葉子里被發(fā)現(xiàn)，它是在原材料的提取干燥過程中通過自然的化學(xué)反應(yīng)而成。