***鈉

【別名】亞鈉

【分子式】NaNO2

【性質(zhì)】純品為無(wú)色或白色吸濕性斜方晶體，通常為微***粒裝物或粉末，無(wú)臭而微有咸味。相對(duì)密度2.168，熔點(diǎn)271℃。有潮解性，易溶于水中，水溶液呈弱堿性。也溶于***、液氨、微溶于乙醇、***。露置于空氣中即被氧化成***。加熱到320℃以上分解，并放出氧氣、氧化氮，***終生成氧化鈉。遇酸即分解而失去其效能。***鈉是溫和的氧化劑，遇強(qiáng)氧化劑時(shí)，也能被所氧化，而成還原劑。毒性很大，有致***性，皮膚觸及超過(guò)1.5%濃度的溶液時(shí)會(huì)引起發(fā)炎，出現(xiàn)斑疹。與有機(jī)物接觸時(shí)引起燃燒或爆照。

【工業(yè)級(jí) ***標(biāo)準(zhǔn)】GB/T 2367-1990

【食品級(jí) ***標(biāo)準(zhǔn)】GB/T 1907-1992

【工業(yè)級(jí)用途】用作制造硝基化合物、已內(nèi)酰胺、歐氮染料、***、硫化促進(jìn)劑及香蘭素等的原料。醫(yī)藥上用于制造安乃近、氨***、乙胺***等***。***工業(yè)中用于制造辛硫磷、及退菌特等***。印染工業(yè)中用作棉纖維制品染色或印花的顯色劑、納夫妥染料染色的重氮化劑及拔染印花時(shí)底色保護(hù)劑。還用作絲綢、棉、麻漂白劑及丁烯氧化脫氫制丁二烯的精鎦系統(tǒng)阻聚劑、電鍍緩蝕劑、金屬熱處理劑及抗凍劑等。

【食品級(jí)用途】食品級(jí)***鈉可用作肉類制品發(fā)色劑、抗微生物及防腐劑，用于生產(chǎn)肉類罐頭、香腸等。它能與肉類中的肌紅蛋白及血紅蛋白作用生成鮮艷、亮紅色的亞硝基肌紅蛋白或亞硝基血紅蛋白而起發(fā)色作用。但因能形成到致***物亞***，用量應(yīng)嚴(yán)格控制。由于外觀及滋味與***相似，但因能形成致***物亞***，用量應(yīng)嚴(yán)格控制。由于外觀及滋味與***相似，須嚴(yán)防誤用，以免***。

【包裝與貯存】***鈉屬二級(jí)無(wú)機(jī)氧化物，危規(guī)編號(hào)：23021。工業(yè)級(jí)***鈉用內(nèi)襯塑料袋的編織袋包裝，每袋凈重25kg、50kg等；食品級(jí)***鈉用內(nèi)襯食品用聚乙烯塑料袋的編織袋包裝，每袋凈重5kg、50kg等。應(yīng)密封存放于陰涼通風(fēng)處，防熱、防潮。避免與有機(jī)物、氧化物、***物、酸類及***等共貯混運(yùn)。皮膚觸及時(shí)要及時(shí)用水洗凈。