英文名 Tannic acid
別名 鞣酸;丹寧酸 ***單寧酸 單寧
分子式 C76H52O46
相對分子量 1700
CAS No.： 1401-55-4
用途 用于印染、冶金、醫(yī)藥等工業(yè)
毒性防護 本品低毒，小鼠經(jīng)口LD50為6000mg/kg。
包裝儲運 工業(yè)用：用內(nèi)襯塑料袋，外套麻袋包裝，每袋凈重50kg。
醫(yī)***：用塑料袋包裝，每袋250g。然后裝于木箱中，每箱凈重10kg。 應(yīng)密封包裝，存放于陰涼、干燥通風(fēng)處，注意防潮。按一般***規(guī)定貯運。
***性質(zhì) 淡黃顏色至淺棕色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體，暴露于空氣中能變黑。無臭，有強烈的澀味。可燃。溶于水、乙醇、***，幾乎不溶于苯、***、***及***。在210～215℃時熔融分解。閃點187℃。自燃點526.6℃。
存在于多種樹木（如橡樹和漆樹）的樹皮和果實中，也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭中的主要成分，含量50％～70％。又稱鞣酸、鞣質(zhì)。黃顏色或棕黃顏色無定形松散粉末，在空氣中顏色逐漸變深；有強吸濕性；易溶于水、乙醇、***；水溶液味澀；在210～215℃分解。單寧酸不是單一的化合物，化學(xué)組成比較復(fù)雜，大致分為兩種：①縮合單寧酸，是黃烷醇衍生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與***酚或***結(jié)合；②可水解單寧酸，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。后一種是常用的單寧酸。單寧酸的化學(xué)組分隨原料來源而異，由中國***得到的單寧酸含葡萄糖約12％；由土耳其***得到的單寧酸含葡萄糖約16.5％。單寧酸是止血劑。在醫(yī)藥上曾用于***咽***、扁桃腺炎、***和皮膚皰癥等，內(nèi)用可制止腹瀉、腸出血等。單寧酸能與金屬、***和糖苷（見苷）等生成沉淀，對這些物質(zhì)具有***作用。單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等。單寧酸本身毒性很低。