海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防***和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用,口服可減少***性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有***作用。海帶淀粉具有***的作用。近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗***作用。海帶***對(duì)***急性******、腦水腫、乙性腦炎、急性***都有效。脾胃虛寒者少食用。
除食用外,海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉。日本人用海帶磨成粉,作為紅腸等食物的添加劑,把海帶茶作為表示喜慶的***食品。
防治地方性***,顯著降低膽固醇。增加鈣的吸收。對(duì)***,***及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助***作用