北京中延鴕鳥繁育中心是一家自辦民營企業(yè)，坐落于北京市延慶縣康莊鎮(zhèn)小豐營村西，該中心成立于1999年，2000年取得了國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。公司十年來已形成鴕鳥養(yǎng)殖、孵化育雛、屠宰分割、原皮加工和鴕鳥蛋殼工藝品制作生產體系，年出欄成品鳥6000只，產出鴕鳥內120噸，生皮6000張，是北......
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鴕鳥肉屬純紅肌，具有高蛋白（含有21種***必需的氨基酸）、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點，并含有豐富的鈣、鋅、鐵、硒等多種***必需的微量元素，肉中無任何***、***的殘留，成為當今營養(yǎng)價值高、***健康的食品，是***、心臟病、***、***、***、***患者的***佳食品。
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