業(yè)務(wù)負責人:尹文獻 13656398020

產(chǎn)品名稱：德慧3號膠
型號：3號膠
規(guī)格：1x25kg
產(chǎn)品特性：DEHUI®德慧三號膠，精選多種優(yōu)質(zhì)水溶性食用膠體，經(jīng)科學工藝
復(fù)合而成。本品具有優(yōu)異的增粘增稠和高溫***穩(wěn)定性；與淀粉、植
物蛋白、肉類等有機物結(jié)合能產(chǎn)生極強的協(xié)同性；有良好的凝膠、增
稠、保油、保水和增強彈性的作用，特別是防止淀粉返生效果顯著。
如與德慧牌卡拉膠配合使用，可起到優(yōu)勢互補，性能倍增的效果。
應(yīng)用范圍及作用：適用于各種高、低溫肉灌制品；起到不滲油、不析
水、增強彈性、防止淀粉返生和抗凍溶的作用。

使用范圍：主要成份：水溶性多糖類食用膠。
添加量：一般為肉量的0．6—1％，或按淀粉用量的2．5—3．5％添加。
使用方法：將德慧三號膠加入斬拌機或攪拌機內(nèi)，添加適量的水拌勻，
再與淀粉、肉、水斬拌或滾揉，攪拌品名稱：胭脂蟲紅
型號：DHS-2505
規(guī)格：1公斤×12瓶/箱
產(chǎn)品特性：水溶性，精選進口優(yōu)質(zhì)天然原料，安全***無***；使用方便，應(yīng)用范圍廣泛；著色力強、耐光熱、持色時間長。
使用范圍：香腸、西式火腿、烤腸、烤肉、飲料、糖果、冷飲等。