莧菜種子
【別名】青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧、人旱菜，杏菜、荇菜、瑩瑩菜、玉米菜等。
　　產(chǎn)期：6-10月盛產(chǎn)。 莧科莧屬，一年生草本植物。
　　【性味歸經(jīng)】性涼，味微甘；入肺、大腸經(jīng)。
　　【******】清熱利濕，涼血止血，止痢。***赤***疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥。
　　【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克可含水分90 .1克，蛋白質(zhì)1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纖維0.8克，灰分1.6克，胡蘿卜素1.95毫克，***馬0.04毫克，***馬0.16毫克，尼克酸1.1毫克，***C 28毫克，鈣180毫克，磷46毫克，鐵3.4毫克，鉀577毫克，鈉23毫克，鎂87.7毫克，氯160毫克。
　　莧菜富含易被***吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和***K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜還是***餐桌上的主角，常食可以***輕身，促進(jìn)***，防止***。
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