溧陽白芹，百味蔬菜中的佼佼者，根脆、莖嫩、葉青、水份多。特別是開春后的白芹，根越粗越脆，水份越多，而且嚼時無渣。用白芹配肉片、冬筍一炒，或在沸水里一撩，再加上調(diào)料一拌，那就是一道色、香、味俱佳的熱炒或冷盤了。溧陽人栽培芹菜有著悠久的歷史，早在800年前的南宋時期，它既可素拌，又可炒食。拌吃，脆而生津；炒吃，嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之際佐餐的時鮮菜，被譽為江南美食佳肴中的一絕。 
    溧陽白芹是江蘇溧陽市傳統(tǒng)特色蔬菜，已有800多年栽培歷史，屢獲百姓好評。其根脆、莖嫩、葉清香、水分足，富含***必須的十幾種微量元素、氨基酸和多種***，具有很高的營養(yǎng)價值，同時具有***，******，***壓等******，令人刮目相看。溧陽白芹外觀晶瑩光亮，素凈典雅，口味脆嫩爽口，是蔬菜中的珍品,水芹中的珍品，百味蔬菜中的佼佼者，也是溧陽特有的蔬菜。
基地面積2500畝，2002年被省農(nóng)林廳確定為"江蘇省綠色無公害綜合開發(fā)生產(chǎn)示范基地"，年供應(yīng)量達6000余噸，注冊"溧陽白芹"。
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