蜂膠（propolis）是蜜蜂從植物芽孢或樹干破皮傷處采集來的樹脂（樹膠），并混入蜜蜂上顎腺的分泌物，和***、少量花粉等加工而成的一種具有芳香氣味和黏性的膠狀固體物質(zhì)。蜂膠是蜜蜂用于維持整個(gè)群體健康的有效物質(zhì)，一個(gè)5～6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150克，被譽(yù)為“紫色黃金”。
 

　　蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季，我國(guó)的膠源植物大至有樺木科、楊柳科、松科、柏科和漆樹科中的多數(shù)樹種，以及桃、李、杏、栗、橡膠、桉樹和向日葵等。
 

　　蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，***數(shù)深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味。味微味，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時(shí)變硬、變脆、易粉碎；36℃時(shí)質(zhì)軟、有粘性和可塑性；溫度達(dá)60~70℃時(shí)熔化成為粘稠流體，并分離出***。比重隨不同植物種類而異，一般在1.112~1.136之間。不溶于水，微溶于***，部分溶于乙醇，極易溶于***和***。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有顆粒狀沉淀。純蜂膠不應(yīng)有其它雜質(zhì)。
 

　　近代研究證明，蜂膠所含有的豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，使其具有***、***、止癢、***化、增強(qiáng)***、***糖、***脂、***等多種功能，對(duì)***有著廣泛的***、***作用，現(xiàn)已成為各國(guó)科學(xué)研究的熱點(diǎn)，并成為新興的***品倍受推崇。