健康食用胚芽米常識(shí):
大米是我國(guó)半數(shù)以上人口的主食。我國(guó)2009年大米糧食需求總量在5250億公斤左右,平均每人389公斤/年。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明稻谷被加工成精白大米之后,包含在稻谷外殼與米粒之間麩皮中的大量維生素及人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)微量元素也隨之被去除,這會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生某些疾病。因此科學(xué)家呼吁人們改變生活習(xí)慣,食用含有適量程度麩皮的糙米。在世界很多先進(jìn)國(guó)家和地區(qū),已經(jīng)風(fēng)行食用各種糙米食品。人們還希望根據(jù)各自的口味和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的平衡需要,自主選用各種精白度的糙米(胚芽米)。
近年來(lái),日本、新加坡、菲律賓、泰國(guó)等國(guó)家,掀起了食用高能胚芽米食品的熱潮。在國(guó)內(nèi)一些大中城市,很多消費(fèi)者也把吃一健高能胚芽米食品視為時(shí)尚。明代《本草綱目》稱(chēng)高能胚芽米有“和五臟、好顏色”之妙用??梢?jiàn)高能胚芽米不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還有神奇的治病防病、健身美容價(jià)值,這是古今醫(yī)家所共識(shí)的。
胚芽活米及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
看這個(gè)簡(jiǎn)單圖示也明白,精白米飯的營(yíng)養(yǎng)如何啦?很多人追求大米要夠白、要夠透……其實(shí)不過(guò)是買(mǎi)櫝還珠,精挑細(xì)選的結(jié)果反倒是:滿(mǎn)足了視覺(jué)需求,卻摒棄了最具營(yíng)養(yǎng)的部分。
不同分度米的用途及食用方法
營(yíng)養(yǎng)鮮(糙米、胚芽米):稻谷脫殼后仍保留著一些外層組織,如糠皮(皮層.糊粉層)和胚芽的米。碾米度為1,金黃色,營(yíng)養(yǎng)成分保留完好(95%),粗糙不適合直接使用。 | |
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三分度米――五分度米:加工到糙米和白米的中間狀態(tài)(糙米碾米度為1/ 白米碾米度為10-12),胚芽狀態(tài)完好,留有一半左右糠皮,發(fā)黃,保留有80%-70%營(yíng)養(yǎng)成分。不適合煮米飯食用,適合熬粥食用。 |
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七分度米――九分度米(胚芽米):狀態(tài)接近于白米(高營(yíng)養(yǎng)胚芽米),微發(fā)黃,留有大部分的胚芽和一小部分糠皮,保留60%-50%營(yíng)養(yǎng)成分,米飯,粥都適合,做出的米飯口感好,味道鮮香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 |
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白米(碾米度在10以上):平常市面流通的大米,胚芽和糠皮完全剝掉,留有5%左右的營(yíng)養(yǎng)成分,大部分為淀粉,缺少多種營(yíng)養(yǎng)元素和食物纖維所含熱量卻很高是肥胖,便秘及其它多種成人病的元兇。 |
產(chǎn)品工作原理
胚芽米機(jī)的性能特點(diǎn):
◎抗高溫進(jìn)口ABS面料,防靜電表面噴油處理技術(shù)。
◎內(nèi)置納米遠(yuǎn)紅外材料、可抑菌、防霉,給大米注入高能量,促進(jìn)人體微循環(huán)。
◎選用國(guó)際新型吸音海綿設(shè)計(jì),高級(jí)降噪,省電環(huán)保。
◎定時(shí)加工時(shí)間可調(diào),現(xiàn)磨現(xiàn)做,新鮮營(yíng)養(yǎng),全面激活抗氧化成份更健康。
◎獨(dú)創(chuàng)精鑄米刀專(zhuān)利技術(shù),米溫低、糠粉少、增碎少、米粒光潔。
◎開(kāi)倉(cāng)保護(hù)、過(guò)壓過(guò)流保護(hù)三位一體安全保障。
◎防塵性好,檔位控制,可調(diào)節(jié)精米度,能實(shí)現(xiàn)不同的碾制精度和流量。
◎理想的碾米室可調(diào)結(jié)構(gòu),數(shù)字化控制,使操作簡(jiǎn)便、維修方便。
◎成功解決了糙米營(yíng)養(yǎng)卻難普及的難題。
◎產(chǎn)地:中國(guó)深圳
高能胚芽米機(jī)產(chǎn)品規(guī)格:
型 號(hào):ER-518
額定電壓:AC 220V/5A 50Hz
額定功率:45W(+5%~-10%)
產(chǎn)品尺寸:358mmX190mmX385mm
包裝尺寸:405mmX235mmX425mm
產(chǎn)品重量:5.25KG
環(huán)境溫度:5℃~50℃
相對(duì)濕度:≤78%
米倉(cāng)容量:4.5kg
出米量:50-950(g/min)