加工生產豆制品（條、絲、片、塊）常溫下可長期存放，需食用時，經浸泡或水煮即可方便食用，可炒、蒸、涮、燉或涼拌，又可作湯、餡的原料。其味道精美，筋口、香氣、滑軟。營養(yǎng)豐富、健康身體、方便食用、大眾價位，符合現(xiàn)代人對方便存放（食品）營養(yǎng)、美味、健康、經濟實惠的***追求，它可以像生產方便面一樣，生產加工方便豆制品條（面）等產業(yè)化生產，是市場前景美好的大眾產品。
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