肉驢原產(chǎn)于山東省菏澤市魯西南各縣和鄆城開發(fā)區(qū)，又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一，也是***的地方品種，目前已被***列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢、烏頭驢、有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點，深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢、烏頭驢、現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
　　一、體形外貌
　　肉驢驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀干結(jié)合良好。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。 成年種驢體尺：公驢體高在142厘米，體長為143.6厘米，胸圍為152.8厘米，管圍為18.7厘米，母驢相應(yīng)為140、137、160和16.4厘米。 公驢前軀寬大，頭頸高揚，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅。 德州驢平均體高一般為130～135厘米，***高的可達(dá)155厘米。
　　二、生產(chǎn)性能
　　肉驢生長發(fā)育快，12～15月齡性成熟，2.5歲開始配種。1歲駒體高、體長為成年驢的85％以上。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢***旺盛，在一般情況下，***量為70毫升，有時可達(dá)180毫升，***品質(zhì)好。作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可高達(dá)53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。單驢拉車載重750千克，日行40～45千米，可連續(xù)多日。***大挽力占體重的75％。
　　三、利用價值
　　肉驢原產(chǎn)于山東省菏澤市魯西南各縣和鄆城開發(fā)區(qū)，又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一，也是***的地方品種，目前已被***列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢、烏頭驢、有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點，深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢、烏頭驢、現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。