綠茶所含的***化劑有助于抵抗老化。因為***新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對***的損傷。綠茶中的***素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
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