食堂合作方案 

        上海藍(lán)輝餐飲管理有限公司其主要業(yè)務(wù)是為各企事業(yè)、工廠、學(xué)校等單位提供各類工作餐服務(wù)。供餐方式有套餐式、自由選擇式、零點、小炒聚餐宴會等，為客戶提供不同規(guī)模、檔次、主題的餐飲服務(wù)。為適應(yīng)各界人士的不同需要，我公司提供的員工餐、商務(wù)套餐的標(biāo)準(zhǔn)為每餐3元—16元不等、早餐系列每餐1—5元不等、承接快餐合飯配送每餐6元—16元不等

（一）合作方式

      業(yè)主方提供廚房、餐廳、廚具、及所使用的硬件設(shè)施和能源費(fèi)用（水、

電、燃料），由業(yè)主方確定用餐標(biāo)準(zhǔn)。

      我公司輸出人才及管理模式（原材料采購、員工工資、員工福利和低值易耗費(fèi)用），向業(yè)主方提供餐飲配套服務(wù)。

（二）幫廚合作模式

業(yè)主方承擔(dān)餐廳經(jīng)營所發(fā)生的能源費(fèi)用（水、電、燃料）及原材料采購，由業(yè)主方確定用餐標(biāo)準(zhǔn)。

我公司輸出人才及管理模式（員工工資、員工福利），向業(yè)主方提供餐飲配套服務(wù)。

（三）就餐方式

就餐方式按雙方協(xié)定有標(biāo)準(zhǔn)套餐式和自由選擇式

（一）  套餐式

根據(jù)雙方協(xié)定確定套餐提供的標(biāo)準(zhǔn)：大葷、小葷、素菜、湯、米飯、水果等。

（二）  自由式

      由我公司生產(chǎn)加工所需要的菜品、主食、湯或零點小炒讓員工自由選擇

就餐的品種價格來計算***。