河北新農(nóng)薯業(yè)開發(fā)中心建成中國***大的紅薯育苗基地,該基地2008年紅薯種薯50多萬斤,主要品種如下:
一:優(yōu)質(zhì)食用型品種(種薯20萬斤)
1、蘇薯八號(黃皮):特高產(chǎn)、特早熟、特抗病的紅薯新品種,由紅皮蘇薯八號選育而成。特點(diǎn):短蔓型,平均蔓長70—80cm,結(jié)薯集中,表面光滑,皮色黃褐,肉色桔黃,春薯畝產(chǎn)15000 斤,夏薯7000斤以上,含糖量13.4%,出干率23%,品質(zhì)***,生食、熟食均可。
2、紅香蕉:是以西農(nóng)43-1為母本,豫薯10號×綿粉1號為父本雜交選育的地瓜新品種,葉色淺綠,葉片小,心臟形,偶有缺刻,莖蔓中長細(xì)弱,基部分枝多,株型匍匐。薯塊紡錘形,薯皮橙紅,肉色深桔紅,結(jié)薯多而均勻,薯塊整齊,商品率高,表皮光潔美觀,市場易銷售。該品種遺傳了豫薯10號的產(chǎn)量,西農(nóng)431的質(zhì)量,是個難得的既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)的品種。品質(zhì)上等,味甜濃香,面沙無筋,適宜鮮食烤薯和加工薯脯。產(chǎn)量特高,春薯一般畝產(chǎn)6000-7000公斤,夏薯4000-5000公斤。該品種生長前期莖葉旺盛,封壟后(結(jié)薯期)不徒長,耐旱耐濕,喜大肥水,后期莖葉易早衰,應(yīng)加強(qiáng)中后期肥水管理。早熟性強(qiáng),早春覆膜栽培,7、8月份即可上市,經(jīng)濟(jì)效益高。
3、西農(nóng)431:屬烤薯型加工早熟品種,由西北農(nóng)業(yè)大學(xué)朱光俊***培育。中蔓長11.5米,分枝57個,莖長不定根少,不易徒長,不用翻蔓。薯塊紡綞形,蔓皮光滑,橙***,肉深桔紅色,食味香甜面沙,口感***。適應(yīng)性強(qiáng),春薯畝產(chǎn)8000斤,夏薯畝產(chǎn)4000斤以上。
4、脫毒北京553:頂葉紫色,葉綠色,葉形淺復(fù)缺刻,株型匍匐,莖色綠帶紫,莖粗壯,蔓長2.53米,基部分枝多,薯形長紡綞形,皮色黃褐,肉色杏黃。萌芽性好,鮮薯產(chǎn)量6000斤,切干率25%,結(jié)薯早、膨大快、整齊集中,較抗黑斑和莖線蟲病,耐旱耐肥,較耐瘠薄。熟食軟甜,生食脆甜,蒸烤均可,是加工薯脯的主要品種。
5、河北早紅: 萌芽性一般,中短蔓,分枝數(shù)多,莖較細(xì),葉片心形帶齒,頂葉淡綠,葉色、葉脈色、莖色均為綠色;薯形紡錘形,紫紅皮桔紅肉,結(jié)薯集中,單株結(jié)薯3-4個,大中薯率高,食味中等;高抗根腐病,抗莖線蟲病和黑斑病,抗病性較好。一般比徐薯18增產(chǎn)25%。
6、 濟(jì)薯22:是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所2005年育成。該品種葉色深綠,葉脈綠基部紫,柄基和莖色均為綠色,葉形復(fù)缺刻分枝10個以上,蔓短,一般長1.2-1.5米,株形半直立形。薯形紡錘,薯皮黃,肉色杏黃。 該品種的突出特點(diǎn)為:品質(zhì)超群,薯形整齊美觀,薯皮光滑無裂口,干物率比北京553高1-2個百分點(diǎn),食味有栗子香味、粘甜、肉質(zhì)細(xì)糯,產(chǎn)量高,鮮薯畝產(chǎn)一般可達(dá)3000公斤以上,顯著高于北京553;早熟性好,比北京553可提前1個月上市;適應(yīng)性廣泛,既抗旱耐瘠又耐肥水。可完全替代目前生產(chǎn)上的主栽品種北京553。
7、龍薯九號:由福建省龍巖市農(nóng)科所培育,屬于短蔓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,其蔓長0.5-1米,分枝5-8條,脈基微紫,莖葉全綠,葉心臟形,有開花習(xí)性,一般結(jié)薯3-5塊,紅皮桔紅肉,整齊光滑,大塊率高,熟食口感稍差,水分太大。味中等??共∵m應(yīng)性強(qiáng),一般畝產(chǎn)8000斤左右,栽后90天畝產(chǎn)達(dá)4000斤,豐產(chǎn)性好。
8、冀薯 6-8:是利用計劃集團(tuán)雜交方法進(jìn)行選育,2001年3月通過河北省品種審定***會審定,2003年獲得***農(nóng)作物新品種后補(bǔ)助。其突出特點(diǎn)是:1 .產(chǎn)量高,適應(yīng)性廣:1999-2000 年河北省甘薯區(qū)域試驗(yàn),兩年10個試點(diǎn)均居***位高產(chǎn)性突出,為省內(nèi)甘薯產(chǎn)量***高的品種。 2.紅皮桔紅肉,熟食口感稍差,水分太大。味中等.薯皮光滑薯形美觀,薯塊大,商品薯率98.9%,耐儲藏,商品性好,超過***區(qū)試標(biāo)準(zhǔn)。3.兼抗2種主要病害:高抗甘薯黑斑病,中抗甘薯莖線蟲病,在目前食用品種中抗病性突出。
二、高產(chǎn)高淀粉型(種薯20萬斤)
1、淀粉、鮮食、薯脯兼用型甘薯優(yōu)良品種濟(jì)薯21號: 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所2007年育成,2007、2008年分別通過***和山東省審定定名。2006年申請了***植物新品種保護(hù)權(quán)。該品種萌芽性好,出苗量比徐薯18高20-30%,中長蔓,莖蔓生長勢中等,分枝數(shù)中等,管理省工,生長過程中不需翻秧。突出特點(diǎn)主要為:薯形紡錘淀粉含量高,用途廣泛,適宜鮮食、加工淀粉、制作熟薯干、速凍薯塊等出口。山地種植烘干率可達(dá)到38%以上,比徐薯18高2個百分點(diǎn),抗旱、耐瘠薄、耐肥水,春薯畝產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上,夏薯也可達(dá)2500公斤,品質(zhì)***,薯形整齊美觀,塊形中等大小,薯皮淡紅,肉色淡黃,肉質(zhì)細(xì)粘甜,蒸煮后淡黃,半透明,加工薯棗后甜度、黏度、透明度、色澤***,是代替濟(jì)薯5號加工薯棗出口日本、韓國的***佳品種??共⌒院茫呖垢适砀?,中抗莖線蟲病,耐貯藏。 2 、徐薯18:是由徐州農(nóng)科所于1972年用新大紫為母本,華北52-45為父本進(jìn)行回交,在實(shí)生苗后代中選育而成的,原系號為732518,是適宜切干、制粉、食飼兼用的優(yōu)良品種。徐薯18紅皮白肉,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣,綜合性好,1980年獲***科技進(jìn)步一等獎,1982年獲***發(fā)明一等獎,是我國大面積生產(chǎn)的當(dāng)家品種,占我國甘薯種植總面積的1/3。由于徐薯18已推廣近30年,品種混雜退化嚴(yán)重,產(chǎn)量處于徘徊階段。脫毒徐薯18***了原徐薯18的優(yōu)良種性,比原徐薯18畝增產(chǎn)20%~40%,高的達(dá)1倍以上,一般春薯畝產(chǎn)量3500公斤,夏薯畝產(chǎn)量2500公斤;干率增加1~4個百分點(diǎn),出干率30%~35%,出粉率20%~25%。
3、冀薯98:該品種由新樂市新農(nóng)薯業(yè)中心2005年***新引進(jìn),高產(chǎn)高干口感好,畝產(chǎn)7000-8000斤。薯形紡綞形,薯皮紫紅色,薯肉淺***,切干率33%,比徐薯18高3個百分點(diǎn)。葉形心帶齒,葉色頂葉莖均為綠色,分枝多、莖蔓長,長勢壯,抗旱性好。結(jié)薯多而集中,春夏種植均可。熟食甜面,香味濃郁,該品種適應(yīng)性好,不擇土壤,適宜性廣。
4、冀薯99:由河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所選育,2006年3月通過***甘薯鑒定***會鑒定。適宜在在河北、河南、山東、陜西、安徽、蘇北及京津等地作春、夏薯種植。特征特性:該品種為兼用型品種,中短蔓,莖色綠,葉形三角形,頂葉綠色,成葉綠色,葉脈紫色,葉柄綠色,基部分枝較多,單株結(jié)薯3-4個,薯塊紡錘形,紅皮淺黃肉,結(jié)薯集中整齊,大中薯率高,薯塊萌芽性中等??共⌒暂^好。夏薯干物率27.6%,食味中上。 產(chǎn)量表現(xiàn):2004-2005年參加***北方甘薯品種區(qū)試,兩年平均鮮薯畝產(chǎn)2228.2kg,居第二位;薯干畝產(chǎn)616.7kg,居***位;淀粉畝產(chǎn)392.65kg,增產(chǎn)顯著。2005年***北方甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn),鮮薯平均畝產(chǎn)1651.3kg,平均薯干畝產(chǎn)474.34kg。
5、新農(nóng)一號:由本中心1999年選育而成。該品種葉片較大,深度缺刻,頂葉紫紅色,蔓長1米,終生不翻蔓,結(jié)薯集中,薯塊大而整齊,皮淺紅色,肉黃白,淀粉含量高,含糖量可達(dá)15%,面甜適口,屬兼用型品種,春薯畝產(chǎn)可達(dá)7000公斤,夏薯畝產(chǎn)3500公斤。
6、商薯19:***鑒定通過品種:該品種是以SL-01作母本、豫薯7號作父本進(jìn)行有性雜交,并從后代中選育出該品種。2003年3月26日通過***甘薯鑒定***會***鑒定,定名為商薯19(原系號SL-19)。 優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、高抗根腐、抗莖線蟲病,抗旱、耐澇、綜合性狀優(yōu)良,蔓長1-1.5米基部分枝8個左右單株結(jié)薯4個以上,萌芽性優(yōu)。淀粉含量稍高于徐18,可達(dá)到22%,春薯高產(chǎn)田畝產(chǎn)鮮薯5000公斤以上,畝產(chǎn)淀粉達(dá)700公斤左右。特征:薯紫紅色,薯肉白色,結(jié)薯集中整齊。熟食味干面可口。
三、高營養(yǎng)***特色品種(種薯15萬斤)
1、紫薯135:紫薯135是新農(nóng)薯業(yè)中心***新引進(jìn)的紫紅薯優(yōu)良品種。經(jīng)2008年試驗(yàn),均優(yōu)于國內(nèi)其他紫紅薯品種。省農(nóng)科院測產(chǎn)達(dá)6000多斤。 葉形淺裂單缺刻,葉柄葉脈全綠色,蔓長1米左右,偶爾開花,薯形長紡錘形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液,用手一擦立即將手染成紫色,是提取紫紅色素的***佳品種。熟后紫黑色,香甜面沙,食味***,富含***物質(zhì)硒,碘等元素,營養(yǎng)成分高于其他地瓜幾倍,是城鄉(xiāng)居民和賓館飯店的上等***食品。如果用1--5千克彩盒或彩袋包裝,在超市銷售,每千克售價10--20元,是普通地瓜的10倍。現(xiàn)在已有人用此品種加工成紫紅色粉條或面條,在市場上十分搶手,效益可觀。一般畝產(chǎn)量:春薯4000--5000斤,夏薯3000斤左右,比美國黑薯增產(chǎn)50%--100%,是日本川山紫產(chǎn)量的2--3倍。抗病性強(qiáng),耐貯存,萌芽性好,出苗量高。
2、煙紫337黑薯:煙臺農(nóng)科院育成的高產(chǎn)、高花青紫的甘薯新品種,2005年4月通過***鑒定***會鑒定。葉 行,色綠,頂葉淡綠,葉脈深紫,分枝5—8條,蔓長230厘米左右,單株結(jié)薯3—5個,大中薯率高,薯塊長紡錘形,皮紫黑色,肉深紫,色澤均勻,花青素含量31.90㎎/100g鮮薯,烘干率30%,熟食味中等,抗根腐病、莖線蟲病、黑斑病,一般畝產(chǎn)量:春薯3000公斤,夏薯2000公斤,栽植密度:春薯3000株/畝,夏薯3500株/畝。
3、煙紫薯176:是煙臺市農(nóng)科院選育的高花青素型甘薯新品種,2006-2007年參加***特用組區(qū)域試驗(yàn),2008年推薦參加***級生產(chǎn)試驗(yàn)。在2006-2007年***特用組區(qū)域試驗(yàn)中:鮮薯平均產(chǎn)量2359.6 公斤/畝,較對照平均增產(chǎn)9.68 %;薯干平均698.4公斤/畝,比對照平均增產(chǎn)22.97 %,居第1 位,平均烘干率29.6 %,比對照高3.2個百分點(diǎn)。該品種蔓較長,分枝中等,莖較細(xì),葉片心臟形,頂葉色和葉色均綠,葉脈紫色,莖綠帶紫色,薯形長紡錘,薯皮紫色,薯肉深紫色,紫色素含量為60.2mg/100g鮮薯大中薯率高,食味較好,高抗莖線蟲病,抗黑斑病。是加工紫色素及出口食品的優(yōu)良品種。
4、美國特短蔓黑薯:該薯紡綞型,薯皮紫紅近黑色,肉紫黑鮮艷,比“川山紫”顏色更深,熟后成黑色,香甜面沙,食味***,營養(yǎng)成分比其它紅薯高一倍,含硒量高,屬***食品,畝產(chǎn)6000斤左右。
5、群紫一號黑薯:群紫一號是河南省農(nóng)科院糧作所甘薯基地,用日本黑薯王做母本,蘇薯8號做父本,雜交選育而成的一個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑甘薯新品種。該品種頂葉紫綠,莖、柄紅色,柄長而粗,產(chǎn)菜量大。美觀,好吃。短蔓,分枝多,半直立,薯塊紡錘形,烘干率29%。薯皮、肉紫紅色,熟后紫黑色,味香粘甜,纖維少,富含***物質(zhì)硒、碘,營養(yǎng)成分高于普通甘薯數(shù)倍。適于烤、蒸和薯類加工,出口前景好。該品種結(jié)薯早而集中,便于機(jī)械收獲。4月份栽種,8月份收獲,畝產(chǎn)3000公斤左右。該品種高抗莖線蟲病、黑斑病,耐旱、耐瘠薄,成活率高,薯拐小,耐儲,萌芽性強(qiáng),綜合性狀好,是當(dāng)前黑薯品種中的佼佼者。每667平方米植3500株,不翻秧,少施氮肥,增施磷鉀肥,注意防治地下害蟲。
6、紫薯王:該品種鮮薯產(chǎn)量高,品質(zhì)超群,皮色紫黑,肉色紫,富含硒元素,食味香甜糯,肉質(zhì)細(xì)膩,是***的鮮食***用甘薯品種,尤其適合制作薯醬、甘薯泥、油炸薯片等,是制作系列紫薯休閑***食品的***品種.
7、京薯6號:是北京農(nóng)學(xué)院經(jīng)多年研究選育出的一個紫黑薯新品種。該品種蔓長1.5米左右,生長勢強(qiáng)。薯塊紡錘形,薯皮紫黑光亮,無縱溝。肉質(zhì)細(xì)膩,食味香甜面沙,且富含***物質(zhì)硒、碘等元素,營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅薯,是***的鮮食***食品。也可用來提取色素,加工地瓜棗、地瓜汁、彩色粉條、面條等,用途十分廣泛。該品種抗病性好,耐旱、耐瘠、耐大肥,產(chǎn)量高。春薯一般每畝產(chǎn)量為4000千克,***高可達(dá)5000千克,夏薯一般每畝產(chǎn)量3000千克左右京薯6號薯塊整齊均勻,薯形美觀,薯皮光滑鮮艷,是用于出口和進(jìn)城市超市的好品種。 8、日本黃金薯:從日本引進(jìn),葉五齒形,葉色深綠,蔓長70公分左右,桔黃皮,深紅肉。特點(diǎn):特抗重茬,抗病性高,***含量高,口感***,畝產(chǎn)萬斤左右,是當(dāng)前紅薯珍品。
9、脫毒日本紅東:目前是日本關(guān)東地區(qū)主要用品,在日本的消費(fèi)量名列前茅。該品種皮色紫色,肉色淡黃,顏色均勻,干物率高,一般超過30%,薯塊呈長紡錘狀。是目前所栽培紅薯***好吃的品種。但產(chǎn)量在3000斤/畝左右,容易***病毒,脫毒可***種性。紅東喜好土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高的田塊。