功能介紹：

梔子苷是從***科植物梔子的干燥成熟果實(shí)中運(yùn)用高科技生產(chǎn)工藝提取精制而成的產(chǎn)品。梔子苷為環(huán)烯醚萜苷類(lèi)化合物，異名京尼平苷，都梅子素葡萄糖苷去羥梔子苷。梔子苷有多種用途，不同條件的發(fā)酵，可以制成天然食用著色劑梔子藍(lán)和梔子紅，也是用于***心腦血管、肝膽等***及***的***物。

　　溶 解 性：易溶于水，溶于乙醇，不溶于***。

　　性 狀：環(huán)烯醚萜苷類(lèi)化合物，對(duì)α-萘酚、羥肟酸、三氯化鐵呈正反應(yīng)。白色結(jié)晶。

　　藥理作用：梔子苷具有緩瀉、鎮(zhèn)痛、***、***、***軟***損傷以及***胃液分泌和降低胰淀粉酶等作用。

　　色 澤：白色、類(lèi)白色或淺***。

　　口感與氣味：無(wú)味

 

　　梔子來(lái)源于***科Rubiaceae植物梔子Gardenia ja***inoides Ellis的干燥成熟果實(shí)。梔子中含有40余種生理活性物質(zhì), 其中為國(guó)內(nèi)外所公認(rèn)的中藥梔子有效成分為環(huán)烯醚萜類(lèi)物質(zhì)。梔子所含的環(huán)烯醚萜類(lèi)物質(zhì)包括梔子苷、京尼平苷、羥異梔子苷、梔子苷酸等,其中活性成分***高的是梔子苷和京尼平苷。梔子苷又是生產(chǎn)梔子藍(lán)、梔子紅、梔子紫的中間體和生***的有效單體。因此, 對(duì)梔子苷的分離、純化、結(jié)晶和含量測(cè)定成為對(duì)梔子深度開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)。目前,對(duì)梔子苷的分離可以與α - 藏花素的分離同步進(jìn)行。較為成熟的方法是采用大孔樹(shù)脂吸附解吸的技術(shù)。選用的樹(shù)脂多為弱極性和無(wú)極性, 如HP20、XAD22、HPD2100、X25 、NKA等等。文獻(xiàn)報(bào)道梔子苷的提純方法主要有: 鉛鹽沉淀法、活性炭除雜法、硅膠吸附法等。通過(guò)比較研究得出的初步結(jié)論是, 上述方法作為研究尚可,但無(wú)法進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。其主要問(wèn)題在于: 工藝復(fù)雜、物耗過(guò)大、收得率低, 而且大量使用******的***,如***、***、***、***、鉛鹽等。不符合食品、***的生產(chǎn)規(guī)范。而采用柱層析法則完全可以達(dá)到梔子苷純化的目的。選用安全、***、合適的固定相和流動(dòng)相, 在一定的吸附量、溫度、pH、流速、流量等條件下, 可以有效地將梔子苷的含量由50%純化到95%左右, 為梔子苷的結(jié)晶創(chuàng)造必要的條件。梔子苷含量的測(cè)定方法有薄層紫外法 、薄層掃描法、***液相色譜法等,薄層紫外法和薄層掃描法準(zhǔn)確度不高, ***液相色譜法是對(duì)梔子苷準(zhǔn)確、快速的定量測(cè)定方法,為其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定。