鴨香粉 |
產(chǎn)品說明: “味川神廚”鴨香粉是應(yīng)用高科技和新工藝,集鴨肉特有的香味,風味、鮮度及營養(yǎng)于一體,適用于各類鴨肉制品,如醬板鴨、鹵鴨等的制作。也可適用于各類菜肴調(diào)味和點心餡中使用,獲得鮮美滋味。
用法:1、鴨肉制品制作。例:醬板鴨腌制時,直接酌量添加、拌勻,腌至完全入味。
2、可廣泛應(yīng)用添加于各類菜肴、湯、點心、餡心中。
狀態(tài):本品為淡***粉末。
用量:1%—2%,或酌量添加。
配料:鴨肉酶解物、氨基酸、糖、鹽、鮮味劑、天然香辛料。
保存方法:密封避光,存放于陰涼干燥處。
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