【品名】陳年安溪鐵觀音
【產(chǎn)地】安溪祥華高山茶
【等級(jí)】一級(jí) （流行標(biāo)準(zhǔn),僅供參考）
【本站參考價(jià)】550元/500克
【工藝】半發(fā)酵，正炒
【保質(zhì)期】陳年老茶,越陳越好
【保存】冷藏保鮮 陰涼 避光
【干茶】色澤黑色，卷曲、壯結(jié)、飽滿，少梗
【湯色】湯色呈純紅
【香氣】陳香四溢，傳統(tǒng)正香，陳年醇香，健胃熟香。
【口感】口感醇,味濃而不澀、純而不淡，濃醇適口、耐沖泡回味清甘
【備注】以上為店主基于茶品評(píng)測(cè)，茶品感受因人而異，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)
【儲(chǔ)存】切記不可放進(jìn)冰箱冷藏，要通風(fēng)，防異味，防潮濕
【本款茶說明】典藏觀音, 經(jīng)過茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過真***裝保存于瓦缶中。若干年后，要品飲時(shí)，在經(jīng)過茶師用碳熔方式烘焙30－60小時(shí)。此茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老酒，稱為“天然***品”。
陳年系列產(chǎn)品特色:本產(chǎn)品是鐵觀音中的***茶品，經(jīng)烘焙冷卻后密封，置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉(cāng)窖中儲(chǔ)藏，酷暑不熱，嚴(yán)寒不冷，促進(jìn)其后熟作用及一系列變化，“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。企業(yè)參照其內(nèi)含物變化的周期特點(diǎn)，分為三年、五年、十年、十六年、十八年、二十三年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年為***佳。
沖泡方法：每次5-7克放進(jìn)工夫茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，15秒即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡10次以上。
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果***佳。
茶葉保存：陰涼處，避光保存
●適合消費(fèi)群：
1.中老年人；2.喝茶上隱的傳統(tǒng)品茶人；3.胃不是很好的人.
●鑒別陳、新鐵觀音
    陳年：干茶色澤枯暗，而且隨著年份的增加，色澤越發(fā)枯暗。
    新茶：色澤油滑。
    陳年：湯色深黃，而且隨著年份的增加，色澤逐漸變化，由
    深黃—褐 色—紅褐色。
    新茶：湯色金黃而亮。
    陳年：味道溫和，而且隨著時(shí)間的推移，越來越平和。
    新茶：味道鮮爽、濃醇。
●茶文化：
1. 鐵觀音的典藏珍品，由于其儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)，逐年烘焙烤火，使其味道濃厚，是早期烏龍茶茶葉文化的再現(xiàn)。
2.品此茶猶如在回味歷史，人生滄桑，苦盡甘來；
3.代表對(duì)歷史、傳統(tǒng)的熱愛，對(duì)事執(zhí)著、忠誠(chéng)，與時(shí)尚的喜新厭舊格格不入，不足之處就是缺少一種自然清新。
●保存方式: 常溫保存。
【品茶感覺】
1.碳香味較濃，且回甘快，香氣沁鼻；
2.茶水口感“柔軟、順口、潤(rùn)滑”；
3.滋味重，適合“茶鬼”喝、飲之，如陳年老窖。
PS：推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、茶道杯