醇香米粉酒餅粉
(50市斤大米用一包300克)
該產(chǎn)品選用Q303、3866、耐高溫白酒王醇香酵母經(jīng)科學(xué)培育、精密配制而成。***研制出糖化快、發(fā)酵強(qiáng)、出酒高、酒色亮的醇香酒餅。和本廠的濃香麥皮酒餅粉混和使用(100市斤大米各用一包)效果更佳。熱天沖水90-100%,5-6天釀酒,冷天沖水110-120%,7-8天釀酒。(用于大米、稻谷、玉米、高粱、薯類等原料的白酒生產(chǎn))
濃香麥皮酒餅粉
(50市斤大米用一包250克)
該產(chǎn)品選用Q303、3866、濃香酵母經(jīng)科學(xué)培育、精密配制而成,***研制出糖化快、發(fā)酵強(qiáng)、出酒高、酒色清的濃香酒餅粉。和本廠的醇香米粉酒餅混和使用(100市斤大米各用一包)效果更佳。熱天沖水90-100%,5-6天釀酒,冷天沖水110-120%,7-8天釀酒。(用于大米、稻谷、玉米、高粱、薯類等原料的白酒生產(chǎn))
圓粒甜酒餅
該產(chǎn)品用Q303為糖化種,以優(yōu)質(zhì)大米為原料,繼傳統(tǒng)精細(xì)工藝之精華,集名家科學(xué)創(chuàng)新之成果。甜度高,口感好。10市斤糯米用一包。(用于甜酒生產(chǎn))
麥皮甜酒粉
該產(chǎn)品用Q303為糖化種,以優(yōu)質(zhì)麥皮為原料,繼傳統(tǒng)精細(xì)工藝之精華,集名家科學(xué)創(chuàng)新之成果。甜度高,口感好。10市斤糯米用一包。(用于甜酒生產(chǎn))
清香圓粒酒餅
該產(chǎn)品采用生大米及名貴中草藥作原料,加上Q303和酵母經(jīng)密配制而成,是苦,澀,辛辣酒的克星,具有酒后不口干,不上頭的現(xiàn)代新風(fēng)味,是我國南方白酒生產(chǎn)推薦使用的新技術(shù)產(chǎn)品。(用于大米為原料的白酒生產(chǎn))