西蘭花(青花菜)汁粉
西蘭花又叫青花菜。它們是由甘藍演化而來，起源于歐洲地中海沿岸，在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。青花菜(bYOCCOli)十字花科(Cruciferae)蕓薹屬甘藍種中以綠或紫色花球為產(chǎn)品的一個變種，一二年生草本植物。學(xué)名Brassica oleracea L．var．italica Planch，別名綠菜花，意大利芥藍，木立花椰菜。西蘭花（綠菜花）和白菜花都是十字花科甘藍類蔬菜。一個潔白如玉，一個碧綠如翠，是甘藍家族的一雙“姊妹花”。西蘭花又叫綠菜花、青花菜；白菜花又名花椰菜、花菜等。
西蘭花含有***化***癥的微量元素----一種叫蘿卜硫素的物質(zhì)，長期食用可以減少******、直腸***及胃***等***癥的發(fā)病幾度。據(jù)美國***癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，西蘭花、大白菜的***效果***好。西蘭花是含有類黃酮***多的食物之一。類黃酮除了可以防止***，還是***好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與***的***。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏*** K 的緣故。補充的***佳途徑就是多吃西蘭花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易***。豐富的*** C 含量，使菜花可增強******能力，并能提高機體的***力，可防止***和壞血病的發(fā)生。***認為，菜花味甘性平，有清熱***的***。高含量的***C具有很強的清除自由基作用，尤其對致***物——***胺的形成有明顯的阻斷作用。另外，西蘭花還具有***導(dǎo)致胃***的幽門螺旋菌的***。
西蘭花(青花菜)汁粉系選用***、無污染優(yōu)質(zhì)西蘭花的果實為原料，經(jīng)預(yù)處理、熱燙護色、破碎打漿、榨汁、過濾、殺菌、濃縮、噴霧干燥等工藝加工制成高品質(zhì)、無污染的***產(chǎn)品，保持了西蘭花原有的營養(yǎng)成份、色澤及風味。西蘭花汁粉可廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)***品、功能性食品。
產(chǎn)品規(guī)格單
品名：西蘭花(青花菜)汁粉
學(xué)名：Brassica oleracea L．
原料：西蘭花(青花菜)
萃取用溶劑：無
生產(chǎn)工藝：噴霧干燥
提取比例（果實/成品）：25：1
產(chǎn)地：中國
賦形劑：糊精
防腐劑：無
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外觀
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易吸潮粉末
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顏色
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綠色
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氣味/口味
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特有的西蘭花風味
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細度
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60-100目，流動性良好
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水分（%）
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《6%
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溶解性
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水中溶解性***
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微生物
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***總量（APC）（CUF/g）
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《10000 CUF/g
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酵母菌、霉菌
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《100 CUF/g
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革蘭氏菌
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無
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大腸***
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無
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沙門氏菌
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無
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葡萄狀球菌
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無
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1、保存及貨架期：本產(chǎn)品屬于脫水產(chǎn)品，具有強吸濕性，請務(wù)必存放于陰涼干燥處，拆封后應(yīng)立即密封并盡快使用完畢。在密封條件下，貨架期為2年
2、包裝：10KG/袋或25KG/紙板桶