苦菜可******：苦菜的學名叫取麻菜或***。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮***，舌狀。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素?？嗖四軌蚯鍩嵩餄瘛?**排膿、化淤***、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性***、急性及慢性粒細胞***都有***作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
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