澳食尚煲仔飯是一個非常不錯的品牌,在***各地都有加盟店。近年來,澳食尚煲仔飯公司總部憑借優(yōu)良的管理制度,成熟的運營體系,超高的品牌知名度以及業(yè)內(nèi)口碑,吸引著萬千食客的同時,也有著越來越多的合作伙伴慕名而來。目前,澳食尚煲仔飯***開設(shè)門店達500多家,遍布各大省市。煲仔飯加盟條件,煲仔飯加盟代理,煲仔飯加盟經(jīng)銷商,煲仔飯加盟多少錢,煲仔飯加盟優(yōu)勢,煲仔飯加盟前景。歡迎來電咨詢!
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對加盟商而言:不懂技術(shù)?澳食尚采用整店輸出模式,***全程指導(dǎo),一對一包教包會;不會選址?市場人員協(xié)助選址,考察評估,制定經(jīng)營方案;擔(dān)心收入?搭配果飲和休閑小食,復(fù)合式經(jīng)營,門店 網(wǎng)店 外賣讓你盈利翻倍。澳食尚***團隊提供配方支持、技術(shù)支持 、研發(fā)支持 、經(jīng)營支持 、設(shè)計支持 、裝修支持 、設(shè)備支持 、營銷支持 、廣告支持。不再擔(dān)心沒有經(jīng)驗,澳食尚團隊全程扶持,助你無憂開店,輕松經(jīng)營。
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目前,澳食尚煲仔飯***在營門店500多家,分布眾多城市,實力不容小覷。當(dāng)然,澳食尚能達到今日成就,離不開旗下眾多加盟商的支持,而對加盟商來說,正是澳食尚煲仔飯這個項目幫他們實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)開店的理想,澳食尚一站式的服務(wù)體系也讓他們經(jīng)營無憂,創(chuàng)收不斷。二者之間互為成就,倒也印證了澳食尚一直遵循的企業(yè)精神:因為您,成就***美自己。
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憑借***的餐飲管理模式、***的產(chǎn)品研發(fā)團隊、完善的加盟培訓(xùn)制度,統(tǒng)一的物流配送體系,以及現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化營運管理,短短兩年內(nèi),澳食尚煲仔飯為無數(shù)中小創(chuàng)業(yè)者、***人打造了創(chuàng)收致富的理想平臺。
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煲仔飯是一道廣東的特色美食,屬于粵菜系。 煲仔飯的風(fēng)味多達百余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,煲仔飯加盟經(jīng)銷商,回味無窮。
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煲仔飯要把“生米煮成熟飯”,米尤其重要。據(jù)說煲仔飯的米要選南方又長又細的稻米,再用水泡半個小時以上,煲出來的飯才會粒粒分明、堅實飽滿。備好臘味和姜絲,等米飯差不多收干水的時候,煲仔飯加盟經(jīng)銷商,將臘味和姜絲平鋪在飯的表面。在米飯差不多收干水時放入臘味,既不會讓臘味被水泡得太軟而影響口感,又能利用蒸汽逼出臘味的香味和油脂,使其充分滲透到每一粒米飯當(dāng)中。
澳食尚煲仔飯,廣州米廚餐飲管理有限公司旗下精品項目,始于2014年,目前***開設(shè)門店進500多家,已在廣州、深圳、北京、上海等眾多城市設(shè)立代理加盟合作戶, 是國內(nèi)中快餐的明星品牌。主要服務(wù)項目:煲仔飯加盟,煲仔飯加盟中心,煲仔飯連鎖加盟店,煲仔飯菜譜大全,煲仔飯的做法等等,歡迎來電咨詢!澳食尚煲仔飯自進入餐飲市場以來,成熟的運營體系,超高的品牌知名度以及業(yè)內(nèi)口碑,吸引著萬千食客,同時也有越來越多的合作伙伴慕名而來...
澳食尚煲仔飯——臘味煲仔飯,砂鍋煲仔飯
一煲黃鱔牛肉窩蛋飯,青菜肉料滿滿地鋪了一層,金黃的蛋液如溪流般流淌在肉菜的間隙里,滿到壓根看不見飯,加入所有材料和醬汁,當(dāng)飯充分地滲入臘肉的豐腴,濃郁的醬汁又包裹著熟了的白米飯。一陣陣的香氣鋪面而來,你就知道,是你的煲仔飯做好了!用小火煮到糖融化,做出來的醬汁濃度適中,口感剛好。***后,把調(diào)好的醬汁澆到米飯上,再攪拌均勻,臘味煲仔飯就大功告成了。
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煲仔飯的米飯和電飯鍋煮的米飯,區(qū)別就在于口感。電飯鍋煮的米飯難免會有些粘,煲仔飯的米飯就粒粒分明,油潤飽滿。秘訣其實在砂鍋上。那些在砂鍋中煲出來的絲苗香米,細密晶瑩,六七成時,揭開蓋子,沿著煲邊淋入醬汁香油,起蓋后,撲鼻而來的香味,四溢到每一個鼻孔??偸菬o法抗拒各家的煲仔飯。按韋巨源的《食譜》上所記,到了唐代叫『御黃王母飯』,是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的,因而更具風(fēng)味。
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