一 高梁原漿系列（清香型）
以高梁為原料，與快曲（麩曲）發(fā)酵10天左右，蒸餾而成。
特點：清香、爽凈、入口柔和，是麩曲高梁酒的典型代表。
二 大高梁系列（濃香型）
以大曲為發(fā)酵劑，與高梁充分發(fā)酵蒸餾而成，發(fā)酵期10天左右，屬普通級大曲酒。
特點：酒香純正，入口綿軟，酒體豐滿，大眾口感。
三 窖香型系列（濃香型）
采用***曲種，經(jīng)特殊工藝與高梁發(fā)酵蒸餾而成，發(fā)酵期 30天左右。
特點：香氣獨特（有炒芝麻香型），入口純正，為百老泉及山東景芝酒廠特有品種。
特點：香氣獨特（有炒芝麻香型），入口純正，為百老泉及山東景芝酒廠特有品種。
四 高梁芝麻香系列（芝麻香型）
以優(yōu)質(zhì)大曲與高梁經(jīng)泥池發(fā)酵蒸餾后儲存三年而成。發(fā)酵期30天左右。
該酒濃香利口、香味純正、濃中帶窖、回味悠長。
該酒濃香利口、香味純正、濃中帶窖、回味悠長。
五 高梁王系列（清香型）
快曲酒系列，發(fā)酵期15天以上。為偏濃香酒，本酒風(fēng)格自成一體。
六 高梁純系列（清香型）
六 高梁純系列（清香型）
以快曲與高梁發(fā)酵而成，發(fā)酵期10天左右。酒清淡明凈，偏二鍋頭風(fēng)格。
七 ***系列（濃香型）
以優(yōu)質(zhì)大曲與精選糯高梁于老窖池中雙輪發(fā)酵90天以上，再經(jīng)5年窖存后勾兌而成。酒體飽滿，窖香突出，余味深長，是濃香酒中之精品，也是百老泉中的看家酒。
八 營養(yǎng)酒系列（營養(yǎng)型）
營養(yǎng)型酒是在白酒的基礎(chǔ)上利用現(xiàn)代科技手段按比例添加一定量的食物或***營養(yǎng)成分的酒，酒的顏色一般較白酒有很大的不同。如百老泉女兒酒、百老泉狀元酒，具有***、***、***增強肌體***力等***。