枇杷原產(chǎn)我國，早在周朝時期，枇杷就被宮廷作為珍品栽培，漢武帝建造“上林苑”，從四川省的夾江運去了10株枇杷樹，譽為名果異樹。唐德宗李適當了皇帝后，朝廷下詔將枇杷列為貢品。唐代白居易詩云：“淮山側(cè)畔楚江陰，五月枇杷正滿林”。枇杷屬薔薇科常綠喬木，由于葉似琵琶，諧其音而得名，與櫻桃、楊梅并稱“初夏水果三姐妹”。古時有個財主不知此稱的由來，鬧成了笑話。一天他收到友人送來一筐枇杷，看到禮貼上“琵琶”，捧腹大笑，就動筆獻上詩：“枇杷不是那琵琶，只為當年識字差。若是琵琶能結(jié)果，滿城簫管盡開花。”

　　枇杷又名蘆桔、金丸、臘史、焦子等。它的果肉柔軟多汁，黃似桔，風味甘甜。據(jù)測每100克枇杷果肉含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、糖12.8克、果酸0.6克，大大高于柑桔、菠蘿，比蘋果、梨高10倍以上。此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和豐富的***。***認為，枇杷性味甘、酸、涼、入脾、肺、肝經(jīng)，有******、和胃降逆之功，適用于肺痿咳嗽、胸悶多痰、嘔吐呃逆等。《本草綱目》中肯定枇杷的***：“***嗽，止渴下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，調(diào)五臟。”因此枇杷***適合老年人食用，特別是患老年***、支氣管***、肺***和***等癥的老年人。

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