主要***,精制劑為白色粉末狀(或液體)。用于精煉動(dòng)植物油(也常用在潤(rùn)滑油,柴油)等具有澄清,脫色,除渣,降酸價(jià)和***菌等作用。尤其對(duì)煎炸油經(jīng)過(guò)連續(xù)許多小時(shí)被高溫加熱,油脂發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng),同時(shí)懸浮在油脂中的炭化殘?jiān)貏e是細(xì)小的面粉,淀粉顆粒和黑色膠質(zhì)物成為了油脂氧化反應(yīng)的催化劑,是使油脂質(zhì)量下降的一個(gè)主要因素。能夠?qū)⑦@一部分物質(zhì)及時(shí)濾出,防止其由于反復(fù)加熱造成的催化作用加劇油脂變黑,使解決怎樣延長(zhǎng)油脂使用壽命的關(guān)鍵。
經(jīng)該劑處理過(guò)的油品,顏色變成淡***或橘***的渾濁液體,要徹底澄清還必須經(jīng)過(guò)微濾,將殘留精制劑從油脂中過(guò)濾掉,使油脂中不再含有精制劑的成分,油脂處理完后可***煎炸油脂原有的“勁”,使煎炸食品吃油率降低,更加酥脆,色澤更持久。此時(shí),油脂可達(dá)到二級(jí)桶裝油脂的清澈透亮程度,長(zhǎng)期存放不變色。
特別說(shuō)明:除煎炸油處理后可食用外,其他廢油如:***,酸化油,潲水油等等,只能用于工業(yè)產(chǎn)品。
每噸利潤(rùn)高達(dá)2000元