特點(diǎn):旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐是面包生產(chǎn)線的關(guān)鍵設(shè)備,特別對(duì)高質(zhì)量的面包***為適宜,效果***佳,是目前年代***的食品烘烤設(shè)備。該設(shè)備采用柴油燃燒和電加熱兩種。其外形和內(nèi)室均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,本機(jī)應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部受熱均勻,加上噴水加溫裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。
主要參數(shù)
生產(chǎn)能力:80-150Kg/H
烘烤時(shí)間:15-30min
調(diào)溫范圍:20-300℃
功率:≤4Kw
外形尺寸:2400×1800×2500
全機(jī)重量:1650Kg
加熱元件:默認(rèn)加熱為柴油燃燒器,可選石油汽、電加熱管等其它能源。