甲殼素纖維是我國自主研發(fā)的具有自主知識產權的新型纖維,目前已經實現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模生產,由于其特有的抑菌性特點,被廣泛應用于功能性紡織品中,尤其用來生產***、襪子等產品,但因其產量現(xiàn)對較少,價格比較昂貴,甲殼素混紡紗線廠家,多用于其他纖維素纖維如棉、萊賽爾、粘膠、竹漿纖維等混紡產品,本文旨在研究探討甲殼素纖維與其它纖維混紡產品的定性定量方法。 目前市場上存在兩種甲殼素纖維,甲殼素混紡紗線面料,一種是完全由甲殼質(甲殼胺)經紡絲工藝產生的純甲殼素纖維,另一種是由甲殼質(甲殼胺)與再生纖維素纖維紡絲液共混生產的纖維,嚴格來講后一種纖維不是真正甲殼素纖維。
甲殼素是2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖經β (1→4)糖苷鍵連接的聚合物脫除乙酰基后的多糖化合物2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖的β (1→4) 聚合物,甲殼素混紡紗線,即殼聚糖。圖2-7示出甲殼素、殼聚糖和纖維素的化學結構,這三者之間的結構相似。由于現(xiàn)存的技術尚不能將甲殼素完全脫去乙?;兂?00%的殼聚糖,也很難將兩者完全分離開,故現(xiàn)有殼聚糖商品通常是甲殼素與殼聚糖的混合物,但要求殼聚糖含量在60%以上。不過作為功能性食品基料的殼聚糖要求殼聚糖含量在85%以上。
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