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餐廚垃圾中溫干式厭氧消化污泥的材料與方法，餐廚垃圾取自食堂，人工剔除竹筷、紙張等雜質(zhì)，通過篩網(wǎng)濾掉流動的油脂.半連續(xù)式厭氧消化試驗的接種污泥取自沼氣池.餐廚垃圾和接種污泥的理化特性。厭氧消化試驗的接種污泥取自運行穩(wěn)定時的半連續(xù)式厭氧消化反應器.