智能大型干燥凍干機(jī)真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，凍干食品是目前食品脫水的一種較為***的干燥保存方法，其工作原理是將含水食品在低溫下***，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華，從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。凍干食品其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變，食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的食品呈多孔狀，其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大，能很快地復(fù)原，智能大型干燥凍干機(jī)廠家，在密封容器內(nèi)有較長的保存期。

智能大型干燥凍干機(jī)真空冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域（如：果蔬、肉類、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及地方特產(chǎn)），（蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營養(yǎng)），寵物糧等?？蛇_(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，智能大型干燥凍干機(jī)安裝，產(chǎn)品可長期保存，棗莊智能大型干燥凍干機(jī)，便于儲存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長。

智能大型干燥凍干機(jī)工作原理:開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面***，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求。冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體，能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。

智能大型干燥凍干機(jī)：真空冷凍干燥機(jī)基本原理：利用冰升華原理，在高真空環(huán)境下，將***物料中固態(tài)水不經(jīng)過液態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)水蒸氣，使物料脫水而干燥。天順公司是加工食品機(jī)械設(shè)備的廠家，位于山東省濰坊市諸城市，生產(chǎn)食品油炸設(shè)備、清洗設(shè)備、速凍設(shè)備、凍干設(shè)備、漂燙蒸煮設(shè)備、殺菌線、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備、果蔬切割設(shè)備和食品加工生產(chǎn)線等成套設(shè)備。

智能大型干燥凍干機(jī)真空干燥機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 更好地保留食品的味道和芳香；

2. 完全保存食品的顏色和形狀；

3. 完全保存食品的***和蛋白質(zhì)；

4. 可以迅速而完全地重新吸水；

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