食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸 的設備(工器具)、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關鍵環(huán)節(jié)，其控制對象包括塵粒和微生物。

空氣中的微生物無處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播。空氣中的塵埃粒子越多，***附著在塵埃粒子上的機會越大，傳播的機會也增加。同樣，病毒也會附著在塵粒上并進行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。

重慶凈化車間有哪些設計要求

食品凈化車間設計要求：

1、食品廠凈化車間的送風不會顯著增加室內(nèi)的污染。

2、食品廠凈化車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。

3、食品廠凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動的，受污染的空氣流動達到較低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。

4、食品廠車間凈化要求室內(nèi)空氣的運動狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。如果車間達到了上面所說的這些標準要求，就可以測量其塵挨粒子的濃度和微生物濃度(需要時)，以確定其達到了所潔凈室所規(guī)定的標準。

凈化公司哪家好？我應該如何選擇？下面，從客戶角度出發(fā)，給大家一些建議，希望對您有所幫助

1、凈化公司資質(zhì)實力：凈化公司大小規(guī)模的有很多，但是實際無塵車間裝修的實力又有很大差異，有些要求達到潔凈級別很高的，例如百級，并不是每個凈化公司都有這個安裝技術，所以建議選擇安裝經(jīng)驗豐富的、有過很多實際案例的。

2、無塵車間裝修報價：多對比幾家凈化公司的報價，一家好的凈化公司報價不會給的太高或者太低，因為好的凈化公司不會讓客戶多花冤枉錢，也不會為了省錢而達不到客戶要求。

3、凈化設備的配置和品牌：由于凈化設備費用占比總造價的30%~40%，所以這部分的選配很重要。我們要看根據(jù)無塵車間要求配置選擇設備，品牌是不是進口品牌。雜牌機和進口機組的效果和價格差很多。

4、***服務：一家***的凈化公司一定是一站式服務，有***服務在無塵車間后期使用中遇到問題可以幫你去解決，并且還提供維護***，讓無塵車間使用年限更久。

萬級凈化車間免費***測量,按需規(guī)劃定制服務

萬級凈化車間的參數(shù)

凈化車間的技術參數(shù)有：潔凈度，微生物濃度，溫度，濕度，風速與風量，氣壓與壓差，噪音，照度;

特殊參數(shù)還有：振動，靜電，***氣體濃度，輻射強度;

但每個行業(yè)注重的技術參數(shù)不一樣，像微電子行業(yè)對于氣浮微粒濃度的要求高，對于氣浮***濃度的要求高，精密測量和精密加工行業(yè)對于溫度和振動的要求較高。

對于食品廠凈化車間，檢測的參數(shù)一般是粒子塵埃數(shù)(潔凈度)，溫濕度;

對電子廠凈化車間，檢測的參數(shù)一般是粒子塵埃數(shù)(潔凈度)，溫濕度，靜電。