青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產的質量好。早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當規(guī)模。宋代，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。明代，青瓷茶具更以其質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀末，龍泉青瓷出口法國，轟動整個法蘭西，人們用當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品。當代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展，不斷有新產品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。
陶瓷茶具的種類及特點
一、白瓷陶瓷茶具
景德鎮(zhèn)的白瓷茶具為有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點。早在唐代，“假玉器”就被稱為白瓷。北宋景德窯生產的瓷器，歐式陶瓷茶具，薄而光滑，白里泛青，雅致而賞心悅目，并飾以深藍色雕刻、印刷和褐色的斑點。到了元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷已名揚四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質，細膩的砂質效果，紫砂含礦巖由礦物風化成顆粒，然后用石墨配合粉末顆粒，進入實踐成熟，泥和水制成茶壺，陶瓷茶具哪種好，這種生料污泥處理方法，可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好，材質細顆粒影響壺的質量，優(yōu)良的材質顆粒效果的音質是一種深、重、沙、啞。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品種多，顏色多，特別是青花瓷茶具。它的特點是藍白相間的圖案，有一種愉悅的感覺；色彩淡雅幽靜，靜靜靜可靜，華夏而不艷力。再加上彩釉，顯得滋潤明亮，更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、紅瓷茶具
宋代紅茶盛行，宋代福建的茶風盛行。斗茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來斗茶為適宜，因而馳名。浙江余姚、德清一帶也曾出產過漆黑光亮、美觀實用的黑釉瓷陶瓷茶具，流行的是一種雞頭壺，即茶壺的嘴呈雞頭狀，日本東京國立博物館至今還存有一件，名叫“天雞壺”，被視作珍寶。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晉代初開始發(fā)展，那時青瓷的主要產地在浙江，流行的一種"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期，生產各類青瓷陶瓷茶具，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況前，群窯林立，煙火相望，運輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。
陶瓷茶具該這樣選擇
【1】看成色
在購買陶瓷茶具的時候，我們需要首先做的就是看查看陶瓷茶具的口部，頸部底部等等各個部位是購買陶瓷茶具的必行之看，器形是否周正，釉色是否光潔，不要購買砂釘，氣泡眼和脫釉的茶具。這樣的話會對我們在喝茶時有一定的影響，這影響美觀也會影響我們喝茶時的心情，所以在購買的時候一定要看清楚陶瓷茶具的各個方面。
【2】聞味道
在購買陶瓷茶具的時候，我們還需要聞它的味道，因為有些劣質的陶瓷茶具會存在一些刺鼻的異味，這樣的話在我們購買之后喝茶時就會影響我們茶湯的味道，甚至對我們的***有一定的傷害，所以在選購的時候，我們一定要去聞它的味道，不要買有刺鼻異味的陶瓷茶具，對我們來說是很重要的。
【3】聽聲音
在購買的時候，除了需要看陶瓷茶具，我們還需要聽茶具發(fā)出的聲音。用中指和食指的指尖輕輕叩擊陶瓷茶具表面，聽茶具發(fā)出的聲音，茶具陶瓷品牌，一般瓷化程度好的，無損傷的陶瓷茶具，敲擊的聲音應該是清脆悅耳，而質量較差的茶具則聲音相對沉悶沙啞，所以我們在挑選的時候也需要進行聽聲音這個步驟。
【4】摸表面
在購買的時候，我們可以去觸摸陶瓷茶具的表面和內壁，尤其要注意邊沿厚度，一定要均勻減薄，選光滑沒有裂痕，手感輕盈的陶瓷茶具是我們的首要。一定要注意陶瓷茶具的表面和內地，切記不要選擇砂釘的陶瓷茶具，既影響陶瓷茶具的美觀，又影響我們喝茶時的心情。
【5】陶瓷茶壺的選擇
紫砂壺可以根據三平法，即壺的嘴、鈕、把，三點成一線，上下落差不得大于5毫米。壺嘴不能低于壺口，則茶水不滿而易溢出；壺把如不和壺口相平，陶瓷茶具，則少平衡感。尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此，它看似簡單，其實不然，甚至有些名家壺仍有嘴歪把斜的現象。另外，上把與下把要在同一垂直線上。
因此，在選擇任何一種材質的茶具，都要注意這些問題，要對我們自己負責，很多時候由于我們的不認真，會買到不好的茶具，這樣的話，也會影響我們的心情
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