東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測***，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品。

***殘留檢測在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類***對膽1堿酯酶正常功能有抑yi制作用，其抑yi制率與***的濃度呈正相關(guān)系。

蔬菜衣殘檢測卡，蔬菜農(nóng)殘檢測卡能快速檢測水果、蔬菜等食品中的有機磷和氨基甲酸酯類***。蔬菜農(nóng)殘檢測卡適用于各級食品安全檢測機構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)zhi法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。

蔬菜農(nóng)殘檢測卡檢測時間短、操作簡單，攜帶方便，相對來說成本不高，對于現(xiàn)場的使用也比較合適，蔬菜農(nóng)殘檢測卡可以作為普通場所的使用推廣，另外對于農(nóng)貿(mào)市場、監(jiān)測站以及蔬菜水果加工企業(yè)中的應用都是合適的選擇。

紙片速測法檢測呈陰性或弱陽性蔬菜樣本，經(jīng)氣質(zhì)定性定量檢測， 50%左右不含16種常用***，另外50%蔬菜樣本，***殘留量一般均低于1mg/kg，此濃度的農(nóng)殘含量對***無明顯影響。紙片速測法呈陽性的蔬菜樣本，***殘留含量在1 mg/kg以上，超過***標準對有機磷和氨基甲酸類***殘留規(guī)定的上限。值得注意的是蔥、番茄等個別蔬會產(chǎn)生假陽性反應。蔬菜農(nóng)殘檢測卡檢測原理：蔬菜農(nóng)殘檢測卡采用酶抑yi制法，膽dan堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關(guān)。

***殘留快速檢測***

目前***殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶***率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點。