【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
不管是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展上考量,還是從企業(yè)效益上出發(fā),茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化已經(jīng)是一種大趨勢(shì)。雖說整體機(jī)械化水平有所提高,但是依然有一些難題需要解決,例如,茶葉采摘過程中依然多以人工徒手采摘,一來是為了保障茶葉品質(zhì),另一方面也是我國(guó)現(xiàn)階段的采茶機(jī)產(chǎn)品技術(shù)性仍有待提升?!静枞~茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】揉捻是指運(yùn)用搓揉、捻?xiàng)l的方法,使茶葉的***細(xì)胞***被***,擠出的茶汁會(huì)粘附在茶葉表面,并使葉片索緊成條且成品茶易于沖泡的茶葉初制工序。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)。本公司***從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造?!静枞~茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】揉捻機(jī):揉捻的作用:揉捻葉在揉捻中主要是形的改變。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),定點(diǎn)經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國(guó)、***、印度等東南亞***,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可,深受用戶的青睞。
揉捻是烏龍茶初制的塑型工序,通過揉捻緊結(jié)成形,并對(duì)內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。烏龍茶外形要求緊結(jié)、彎曲有皺節(jié),鑒于烏龍茶鮮葉厚、成熟度高、含水量較少、所含纖維素和礦物質(zhì)元素較多,體現(xiàn)出揉捻葉較松散,略有彈性,較難卷曲成條,所以,應(yīng)及時(shí)"熱揉"。稍微了解普洱茶的茶友都應(yīng)該知道,普洱茶經(jīng)過曬青,成為曬青毛茶,之后需要壓制,才能生成緊壓茶。在茶葉制作過程中,這道工序是比較有代表性,傳統(tǒng)揉捻機(jī)在民間越來越少,有一定的收藏價(jià)值,它是茶文化傳播一種典型工具
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)。本公司***從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。近幾年省***從***“***”戰(zhàn)略高度,重啟“萬里茶道”的國(guó)際茶葉貿(mào)易的振興之路,將茶產(chǎn)業(yè)培育成為一個(gè)有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的“走出去產(chǎn)業(yè)”,不斷弘揚(yáng)和傳播中華傳統(tǒng)茶文化。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),定點(diǎn)經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國(guó)、***、印度等東南亞***,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可,深受用戶的青睞。
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茶葉的揉捻
將殺青葉或萎凋葉在一定的壓力下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),使茶葉細(xì)胞***破損,溢出茶汁,緊卷?xiàng)l索的過程稱之謂揉捻。人工制茶是用雙手將葉子搓揉成條;機(jī)器揉捻是利用機(jī)械旋轉(zhuǎn)的摩擦力把茶葉揉成條索。
揉捻的目的有三:
其一,***葉細(xì)胞***,使茶汁揉出,便于在酶的作用下進(jìn)行必要的氧化作用;
其二,茶汁溢出粘于葉表面,增進(jìn)色香味濃度;
其三,使芽葉緊卷成條,增進(jìn)外形美觀。