餐飲店一定要安裝油煙凈化器嗎？

高空排放油煙凈化器安裝隨著油煙治理的深入，越來越多的餐飲單位安裝了油煙凈化措施。

由于餐廳、小吃店等餐飲單位隨處可見，有些人習慣性地認為，只有排放油煙的餐廳才需要安裝油煙凈化措施，其實并非如此。

根據(jù)中華人民共和國空氣污染防治法第八十一條的規(guī)定，飲食業(yè)經(jīng)營者排放油煙的，應(yīng)當安裝和保持油煙凈化設(shè)施的正常使用，或者采取其他措施凈化油煙，達到排放標準，防止污染周圍居民的正常生活環(huán)境。

油煙凈化器怎么清洗

高空排放油煙凈化器安裝在確認電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。（在進行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣體件，否則更換。）

需要清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機箱內(nèi)導巢

電場清洗方法：

1、關(guān)閉凈化器電源；

2、旋開門栓，雙手取出電場；

3、注意接觸件位置

4、倒入工業(yè)，并加入40度熱水浸泡約15分鐘，將泡洗后的電場用高壓水槍噴洗。

5、沖洗干凈的電場放在干凈的地方，晾干后并依愿方向放回凈化器內(nèi)并啟動風機吹干。

相比于傳統(tǒng)抽油煙機，油煙凈化器的優(yōu)勢在哪兒？

結(jié)構(gòu)不同，效果不同傳統(tǒng)抽油煙機是用風機把油煙簡單的抽進排出，或經(jīng)過濾網(wǎng)掛一點油，過濾結(jié)果是：抽進油煙，機內(nèi)充滿油煙和灰塵根本無法過濾，油煙被“完整”排出。

而油煙凈化器有兩種凈化裝置：凈化板，可使絕大部分油煙分離。離心風機，濾化板殘余部分二次油煙分離。凈化結(jié)果是：抽進油煙，將油、水和灰塵分離出來，機內(nèi)不進油煙和灰塵，油煙被凈化器”打敗”，干凈氣體排出。