洋酒按酒的顏色紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。按含糖干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是中國旅游和外貿中需要量較大的種類。干酒由于糖分，所以葡萄品種風味體現(xiàn)為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起生長。半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之間，歐洲與美洲消費較多。半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國及亞洲一些***甜酒消費較多。按二氧化碳靜酒：不含CO2的酒為靜酒。氣酒：含CO2的葡萄酒為氣酒，這又分為兩種氣酒：酒內CO2是發(fā)酵中自然產生的，如法國香檳省出產的香檳酒。人工氣酒：CO2是用人工方法加入酒內的。

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肇慶市宏強酒廠位于肇慶***風景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制***廠家，占地2.8萬平方米,固定資產總值超5000萬元。七、按葡萄來源分為：1．家葡萄酒：以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，產品直接以葡萄酒命名。已通過中國認證出口食品生產備案企業(yè),己獲取了配制酒、白酒***工業(yè)生產許可證。

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洋酒***對專注于酒類市場***理財機構而言，洋酒更多的是指葡萄酒，各類葡萄酒和信托蔚然成風?！捌咸丫品诸惡芏?，如紅酒、白葡萄酒、香檳、雪利酒，作為一種另類***渠道，葡萄酒***已越來越受到客戶的青睞。通風葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，所以，在貯酒環(huán)境中，較好能保持通風狀態(tài)?！敝袊鴥鹊厣袥]有真正意義上的葡萄酒，對國內***者還在概念階段。葡萄酒的收藏與***在國外已經有300多年的歷史，***類型主要有三種，包括買現(xiàn)貨酒、期酒***、***葡萄酒或信托。買現(xiàn)貨酒初是因為***者本人喜愛品鑒紅酒，故而儲藏，其后看到葡萄酒的升值空間，很多人轉而***收藏，不乏傳承后代，甚至于直接***酒莊。不過實物***成本較高，從成酒到分銷商，再到二級市場銷售，價格必然提升很多。此外，除了價格，***者還要考慮運輸、存儲、***等潛在風險因素。“現(xiàn)在大部分懂行的人，選擇做期酒***?！眳俏当硎?。所謂期酒，類似于期酒概念，就是消費者與酒商預先簽訂合同、預先付款購買定酒，但需等待才能拿到。期酒發(fā)源于后的法國波爾多。后，波爾多的酒莊急需資金，于是酒商就想出了個辦法，他們提前賣掉一些酒的份額預先收到資金，而顧客則請***的品嘗人士出馬，以低廉價格購得一兩年后上市的好酒。“每年春季品酒師、代理商等會到酒莊試飲，定期酒的價格，通常1~2年后酒裝瓶，成為現(xiàn)酒。***者可從葡萄采摘階段就進行***，不用等成瓶了再去買，這樣成本會降低很多，所以現(xiàn)在很多懂行的人大多選擇期酒***。不是很懂行的人，可以通過葡萄酒或葡萄酒信托來操作?！敝袊袌鲞€需培育沒有一成不變的格局，葡萄酒市場也一樣?！艾F(xiàn)在的葡萄酒可以劃分為兩塊，一塊屬于舊世界，如法國、意大利等，一塊屬于新世界，如澳洲、智利、巴西等地的葡萄酒做得越來越好。”盡管葡萄酒或信托還是先選傳統(tǒng)地區(qū)，但不可否認，新世界葡萄酒潛在機會也越來越多。包括中國新疆等地也開始出相對高的紅酒，而中國市場也曾推出過與紅酒相掛鉤的理財產品，但在吳蔚看來，這些產品還不是真正意義上的國際化的紅酒?！罢嬲饬x的葡萄酒***，還需要國內***機構及***者更為長期的開拓與創(chuàng)新。”監(jiān)管層也在審核葡萄酒***的一些創(chuàng)新產品。相較海外***者，自身就喜愛品鑒紅酒，加上多年的實踐，成熟度明顯高于中國內地***者?！皟鹊?**者需要補上葡萄酒品鑒一課，為未來的葡萄酒***奠定良好的基礎?！眳俏嫡f。法興***通過研討會和品酒會等形式對***者開展過教育。盡管外資行葡萄酒***的產品尚未放開，但吳蔚依然建議高等級客戶可以考慮參與到這個市場，通過此種另類***的方式，在集品鑒及收藏的同時更好地進行資產配置，分散傳統(tǒng)***中的風險?！皩τ谥幌胱鰩讉€月短線投機的客戶，不建議他們做葡萄酒：因為這樣成本和風險比較大。

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葡萄酒飲食宜忌

　　1：健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。

　　2：糖病、嚴重***病患者不宜飲用葡萄酒。

　　3：紅葡萄酒不須冰鎮(zhèn)，白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。

　　4：兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。 [7]

5：飲用葡萄酒有可能是會造成發(fā)作的。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評比，均獲得優(yōu)勝。 [8] 研究人員對366例成年患者進行了飲食***問卷調查，發(fā)現(xiàn)92.6%的人飲酒，其中33%說至少2次飲酒與發(fā)作相關。紅、白葡萄酒是較常見的誘因，一般在飲酒1小時內發(fā)生。雖然大多數(shù)飲酒誘發(fā)的較輕微，但也可能發(fā)生嚴重。在婦女、口服療、初次發(fā)作年齡較低及曾換用療的患者中，飲酒更易誘發(fā)。此外，葡萄酒誘發(fā)的與含亞鹽的食物、阿司匹林及非甾體類炎藥引發(fā)的密切相關。因此，研究人員提醒患者增強對飲酒可能誘發(fā)的認識，并建議深入研究葡萄酒相關的亞鹽添加劑在誘發(fā)中的作用。

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