檸檬酸的來源

天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、檸檬酸鉀食品配料

無水檸檬酸鉀

無水檸檬酸鉀(無水檸檬酸三鉀)是由檸檬酸和qing氧化鉀中和結(jié)晶，再通過提煉出結(jié)晶水分子而得。具有價值含量高，能夠長期儲存以及不易結(jié)塊和風(fēng)化等優(yōu)良特點。大自然生物科技主要生產(chǎn)銷售檸檬酸鉀、食品級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀***、檸檬酸鉀***等食品添加劑，純度高，價格實惠，歡迎您的來電咨詢。因而在生產(chǎn)和使用過程中能夠更好的替代傳統(tǒng)含有結(jié)晶水分子的檸檬酸鉀。此外，與同等重量的檸檬酸鉀比較，無水檸檬酸鉀因為不含結(jié)晶水成分，它其中鉀離子的含量比重要大大的高于檸檬酸鉀。這就促使該產(chǎn)品在用量上要相對的減少。隨著市場的擴大和消費市場對產(chǎn)品質(zhì)量的要求不斷提升，許多食品商家已經(jīng)在尋找比檸檬酸鉀更經(jīng)濟(jì)適用的替代品。而無水檸檬酸鉀真是他們的首要的選擇。

食品添加劑的好處

1、食品添加劑可以保持或提高食品的營養(yǎng)價值，食品加工時適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)素范圍的食品營養(yǎng)強化劑，可大大提高食品的營養(yǎng)價值，促進(jìn)營養(yǎng)平衡，提高人們的健康水平。檸檬酸鉀食品添加劑

2、食品添加劑可以增加食品的品質(zhì)和方便性。食品級檸檬酸鉀

3、食品添加劑有利于食品加工操作，適應(yīng)生產(chǎn)的機械化和自動化。