強調(diào)一下，***對于環(huán)保的要求是非常嚴格的，甚至還會越來越嚴格，對于從事餐飲行業(yè)的營業(yè)者是強制要求安裝油煙凈化設(shè)備的，所以選擇達標合適的油煙凈化設(shè)備對餐飲業(yè)來說至關(guān)重要。

其中技術(shù)可靠是油煙凈化器非常重要的一個相關(guān)特點之一這些也即是說在很多情況之下我需要明白，凈化率穩(wěn)定并達到標準要求。在技術(shù)指標介紹中的標準凈化率是使用初期的凈化率而不是穩(wěn)定的指標，不及時維修或長時間使用不清理，油煙凈化器的凈化率則會急劇下降。

防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對于有明火的爐灶，更為必要。

高功率餐飲油煙凈化器肉眼完全查詢不到油煙。

高功率餐飲油煙凈化器能夠?qū)艋β侍岣叩?5%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，即使是在飯店作業(yè)的高峰時期，一般人肉眼是查詢不到排放尾氣中有煙霧存在的（北方嚴寒冬季會查詢到水霧存在，歸于正?，F(xiàn)象）。關(guān)于高要求的油煙凈化工程，只需能查詢到油煙存在，能夠斷定工程失利，不論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的說明都是白搭的，因為行將投訴您的鄰居是完全不答理廠家的申訴的，只需看見煙霧就會投訴。

油煙凈化器的進氣端內(nèi)置一大葉輪風機，油煙凈化器內(nèi)部邊框上設(shè)有集油槽，風機在飛速旋轉(zhuǎn)式，一方面達到排煙效果，另一方面可以將油碰撞吸附，并在離心力的作用下甩到集油槽中，并沿著管壁流道集油盒中，此處的可將60%左右大的油煙粒子清除干凈。油煙凈化器為二級式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。二級式是指電離區(qū)與吸附區(qū)，每個電離區(qū)由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。低空排放油煙凈化器到底有用嗎？在回答這個問題之前我們先來了解一下什么是低空排放油煙凈化器吧！低空排放油煙凈化器是專門處理油煙凈化的，