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?無煙燒烤車適用于各種油煙大的場合,其技術(shù)特點(diǎn)也頗多
無煙燒烤車適用于各種油煙大的場合,其技術(shù)特點(diǎn)也頗多:
1::捕集不同粒徑的煙粒子,凈化,從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。
2:靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化效率要求,單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
3:方便:模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu),易于安裝、維護(hù),清洗特別方便。
4:***:靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場強(qiáng)度,使凈化設(shè)備在長期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。
晨翼無煙燒烤車安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密,檢修門被打開,高壓電源即自動(dòng)切斷;高壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封裝的單元體,使用安全可靠;采用了大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù),可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng),大大提高運(yùn)行的安全系數(shù)。
無煙燒烤車的工作原理就是,含油煙氣通過高壓電場,在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負(fù)電壓,與接地電極板間形成具有很強(qiáng)電位差的不均勻電場;放電線產(chǎn)生電暈放電,產(chǎn)生大量的自由電子負(fù)離子,負(fù)離子附著在煙氣中的微粒上,使煙氣里的油膩粒子荷電,然后帶負(fù)電的粒子流向集塵區(qū)的陽極板。3:無煙燒烤車的設(shè)計(jì)十分的合理,投入市場前經(jīng)過了十幾家燒烤店的運(yùn)用總結(jié)的經(jīng)歷以及上百位燒烤師傅的問卷調(diào)查,總結(jié)出來的數(shù)據(jù)而定型的燒烤車,具有操作簡單,使用方便,上手簡單,易清洗普通人只需一看就能了解運(yùn)用的技巧。
在集塵區(qū),正、負(fù)電極板交替排列,電極板之間有均勻電場,當(dāng)帶負(fù)電的微粒進(jìn)入電場后,受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。另外的,煙中的***氣體能被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧分解,去除異味,***氣體也被除掉。無煙凈化燒烤車油煙去除率達(dá)91%以上,潔凈的空氣經(jīng)排出口達(dá)標(biāo)排放。但是,由于它的管線是隱藏在地下,所以比較適用于還沒有經(jīng)過裝修的新房子,所以其使用范圍并不是很廣。
1.爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精心設(shè)計(jì)的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。
2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活??局剖称窌r(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
4.爐體自帶排煙凈化裝置,采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙,凈化率高達(dá)90%以上。
5.采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙,煙霧收集更全,更安靜。
6.燒烤爐為車體式,車底裝有四個(gè)萬向腳輪,移動(dòng)方便。