隨著農(nóng)村改造大部分人已經(jīng)搬往城市生活，一部分人依舊留在農(nóng)村繼續(xù)生活。農(nóng)村地區(qū)傳統(tǒng)的手工粉加工由于受技術(shù)限制，生產(chǎn)量小，親朋好友街坊鄰居購買后所剩更是少之又少，很難流到大城市去售賣。全自動(dòng)米粉機(jī)根據(jù)手工制作的特點(diǎn)經(jīng)過多次試驗(yàn)研究終于研制出新一代仿手工米粉機(jī)。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。

新型仿手工全自動(dòng)米粉機(jī)現(xiàn)已投入使用，本米粉機(jī)生產(chǎn)效率單位時(shí)間內(nèi)是手工制作的幾倍甚至十幾倍，不僅產(chǎn)量好，性能穩(wěn)定，還避免了手工接觸所帶來的的衛(wèi)生問題，全自動(dòng)米粉機(jī)自動(dòng)上料，出粉，搭配全自動(dòng)剪粉掛桿機(jī)更是省時(shí)省力?？蛇_(dá)到一人看守多臺(tái)機(jī)器的效果。國銘機(jī)械制造有限公司制造的多功能米線機(jī)依靠***的技術(shù)設(shè)備，以其自動(dòng)化生產(chǎn)過程，呈現(xiàn)出綠色、環(huán)保、自然的特點(diǎn)，且制成品營(yíng)養(yǎng)豐富，筋道耐煮，口感滑膩，已成為民眾食用的上品。

其次，我們了解下全自動(dòng)米線機(jī)的使用：

　　一、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)前首先應(yīng)檢查各零部件是否齊全，各連接螺栓是否緊固，然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)大帶輪，看運(yùn)轉(zhuǎn)部件是否靈活、輕便，不得有卡阻現(xiàn)象。

　　二、加注潤(rùn)滑油：減速機(jī)內(nèi)應(yīng)加注(30#機(jī)械油).油從透氣孔加入.油面深度60mm左右(約2.5—3升)。

　　三、空機(jī)磨合：經(jīng)檢查與加油后.可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合2小時(shí).確認(rèn)無沖擊.無異常振動(dòng)噪聲及各種部件無滲漏油現(xiàn)象，方可投料進(jìn)行載荷生產(chǎn)。

　　四、預(yù)熱階段：把拌和好的粉料用手均勻的加入料斗.不安篩片 循環(huán)往復(fù)數(shù)次(約2—3分鐘)，待確認(rèn)熟化后.方可裝上篩片。

　　五、待米線排出后，開始送風(fēng)涼粉.然后按所需長(zhǎng)度剪切、掛桿、排放整齊。

　　六、全自動(dòng)米線機(jī)生產(chǎn)出的米線應(yīng)存放在通風(fēng)陰涼處5—6小時(shí).方可進(jìn)行搓散使用。