選購酒店廚房用品的原則主要有下面幾點

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內(nèi)外***數(shù)控生產(chǎn)設備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

購買酒店廚房用品的原則如下:首先，必須干凈衛(wèi)生。酒店內(nèi)的所有設備必須具有抗污染或不易污染的能力，并且沒有防止蟑螂、老鼠和螞蟻污染食物的衛(wèi)生死角。這是酒店廚房用品，必須遵循清潔衛(wèi)生的原則。其次，它不容易被燒毀和損壞。廚房是生火的地方。酒店餐廳的火災是由廚房防火不當引起的。酒店里有許多人在走動。為了減少***，廚房里的任何物品都應該由不可燃或阻燃材料制成。物品應單獨放置。

酒店廚房用品之鐵制品

酒店廚房用品鐵制品。鐵質(zhì)廚具主要包括鐵鍋、鐵鍬、菜刀等。洗滌鐵制品的關鍵問題是除銹和防銹。每次用鐵鍋炒菜后，用刷子刷掉鍋里的油污，然后用抹布擦干，這樣就不會生銹了。如果鍋在烹飪時燒焦了，如果你不能用刷子刷掉它，你可以撒一些粗鹽稍微翻炒一下，然后用刷子刷干凈鍋。

酒店廚房用品日常的維護***？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的***廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，***從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品的日常維護？

酒店廚房用品每天都被頻繁使用。長期維護不善不僅會***廚房機械設備，還容易造成配料的環(huán)境衛(wèi)生問題。酒店廚房用品邊肖分析了酒店廚房用品維護和清潔的一些基本知識和方法，這樣你的廚房設備會使用更久，你的廚房會更干凈！1.一月檢查一次各酒店廚房用品的每一個接頭，并將電源插頭和插座固定牢固。