密胺餐具紅外線消毒放入消毒柜儲藏室以保證餐具不處于長時間高溫狀態(tài),嚴(yán)禁超溫超時。
密胺餐具不建議采用此種消毒方法,容易超溫,長時間高溫,造成餐具的脆化,老化,變色等,影響餐具的使用壽命。密胺餐具清洗·請勿使用含氯的漂白劑,以免造成材質(zhì)劣化或變色?!じ邷亻L時間的浸漬會損傷表面(花樣等),若需浸漬時請以30~40℃的溫水浸泡約15~20分鐘左右。密胺餐具的消毒與保管·漂白時,務(wù)必使用氧系漂白劑,切勿使用氯系漂白劑。若使用氯系漂白劑,將使餐具失去光澤、把手脫落、食器本身會泛黃。并且請注意漂白劑的份量,并充分用水沖洗。
這種餐具它的外觀長得非常像陶瓷,
但是它的抗摔打能力是非常強的,所以讓孩子們使用的時候就能夠保護他們不被陶瓷碎片所傷害到。密胺餐具的消毒與保管·使用消毒保管庫時,請使用熱風(fēng)保管庫,庫內(nèi)溫度請設(shè)定為80~85℃,上升后20~30分鐘左右。尤其是熱風(fēng)吹出口附近,會變成非常高溫,請注意。什么是密胺餐具?密胺餐具又稱仿瓷餐具,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。
密胺餐具如何挑選。
嗅覺:聞產(chǎn)品是否有異味
簡單測試:
1.沸水測試:參照《密胺餐具》標(biāo)準(zhǔn)中耐濕熱性試驗方法簡單測試產(chǎn)品是否合格:在沸水中煮30分鐘,再撈出來放置1個小時,如此重復(fù)3次。如果這個過程中餐具出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)澀、起泡、開裂以及有刺激性氣味等現(xiàn)象,就說明餐具可能有質(zhì)量問題:含有甲醛等物質(zhì)。而質(zhì)量好的產(chǎn)品煮4次也沒有任何問題,不管是密胺餐具,還是陶瓷、不銹鋼等餐具,即使購買的是合格產(chǎn)品,用沸水煮一方面滅菌消毒,另一方面也可以促進(jìn)殘留的物質(zhì)溶解或揮發(fā)。2.醬油污染測試:醬油煮沸后將產(chǎn)品放入浸泡半小時,未染色便為密胺餐具。