豆皮機(jī)的特點(diǎn)：

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。

1.豆腐切片切塊機(jī)刀片特殊定制，保證切割后的千葉豆腐，魚豆腐光滑平整***刺，切割尺寸根據(jù)用戶要求定制。

2.模具可自由拆卸，自由更換，可一機(jī)生產(chǎn)多種產(chǎn)品，多種規(guī)格。

3.采用超大氣缸，動(dòng)力強(qiáng)勁，不受阻。

4.整機(jī)全部采用不銹鋼304材質(zhì)制成。

5.可單機(jī)操作，也可配傳送帶，操作更加方便。

6.型號(hào)分為：半自動(dòng)單機(jī)、半自動(dòng)傳送帶、全自動(dòng)傳送帶三種。

磨漿機(jī)的維護(hù)和***

1、電機(jī)外殼應(yīng)接地線。

2、磨漿和沖洗內(nèi)部機(jī)件時(shí)，切不可堵塞出漿口或在出漿口裝閘門，水量不宜過大過猛。

3、更換的砂輪必須符合***衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以確保漿汁質(zhì)量。

4、更換上下砂輪，若兩砂輪工作面不平行，首先將上、下砂基準(zhǔn)面清洗干凈，變換角度，如再不平行，則可加粗干砂研磨。方法是：

開動(dòng)電機(jī)，調(diào)整上下砂輪間隙，以輕微接觸為宜，然后從上砂輪座孔向機(jī)內(nèi)徐徐加入少量粗干砂

（沙粒直徑不得大于直徑2毫米，加砂不宜過多，時(shí)間不宜過長，研磨至上下砂輪平行，工作面接觸良好為止）磨妥后，向上調(diào)整上砂輪加水沖洗砂輪及細(xì)砂。

5、定期向滾動(dòng)軸內(nèi)加注高速潤滑脂一次。 6、停機(jī)后，應(yīng)清洗干凈，放置通風(fēng)干燥處，調(diào)整螺母外應(yīng)加油。

使用煙熏爐有哪些好處

①使肉制品或豆制品產(chǎn)生特別的風(fēng)味 食材的煙熏主要是是為了提高食物的保藏性，跟著保藏性能的冷凍設(shè)備進(jìn)入一般家庭，人們無需花太多的時(shí)間考慮食物儲(chǔ)藏問題，而更多的是注重食物的色、 香、味，所以煙熏的目的也逐漸從延長保藏期轉(zhuǎn)變到添加食材的風(fēng)味和美觀上來。使用之前首先檢查豆腐機(jī)是否有漏電現(xiàn)象，全部正常之后方可開啟豆腐機(jī)2將黃豆清洗干凈后放入粉碎機(jī)料斗中，并檢查黃豆中是否有雜質(zhì)，將其清理干凈3。

　　②***微生物成長 在煙熏的進(jìn)程中，石灰酸和羰基化合物等會(huì)浸透、積蓄在肉中，其中有些物質(zhì)具有滅菌作用。煙熏辦法不同，滅菌作用也不一樣。伴有加熱的煙熏，滅菌作用更為顯著。