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襄陽(yáng)牛肉面館多如牛毛,僅市區(qū)就有4000多家,全城40多萬(wàn)人
襄陽(yáng)的牛肉面館多如牛毛,僅市區(qū)就有 4000 多家,全城 40 多萬(wàn)人每天消耗 20 多萬(wàn)斤面條。這些面館大都經(jīng)營(yíng)到半夜兩三點(diǎn),24 小時(shí)的也很常見(jiàn),承包襄陽(yáng)人一日三餐和宵夜。敢開(kāi)到深更半夜的面館,一般味道都不會(huì)差。冬夜里,一碗熱面湯下肚,冰涼的手腳瞬間回血。
不管面館開(kāi)到多遠(yuǎn),襄陽(yáng)人愛(ài)的還是家鄉(xiāng)味道。外地歸家,不論多晚,都要拎著行李去吃一碗。
看這小鐵盆的四周全是香料末,湯底的香料味很濃,吃起來(lái)肯定很過(guò)癮的,而本身沒(méi)有什么味道的堿面,裹滿湯汁之后,吃著味道就剛剛好了,還帶有一股很濃的牛油味,確實(shí)是很香的,還有這里面的牛肉也不少,全都是切成大片的,吃起來(lái)軟嫩入味,怪不得24小時(shí)營(yíng)業(yè)顧客都是絡(luò)繹不絕的。
廣州牛肉面培訓(xùn)學(xué)校哪家好
主要經(jīng)營(yíng):牛肉面,熱干面,炸醬面,牛雜面,牛肉面技術(shù),牛雜面技術(shù),炸醬面技術(shù),豆腐面,海帶面,熱干面,
調(diào)料技術(shù),黃酒釀制技術(shù),米酒,豆?jié){的制作等技術(shù)培訓(xùn)。
在教學(xué)上,我們有多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),學(xué)員完全自己動(dòng)手,師傅時(shí)刻保持在旁邊指導(dǎo),一對(duì)一模式大大減短了學(xué)習(xí)周期
并提高了質(zhì)量,每位學(xué)員都有單獨(dú)制作紅油的機(jī)會(huì),并且紅油可打包帶走,學(xué)不會(huì)可以反復(fù)操練,直到滿意為止。學(xué)成之后,師傅地區(qū)、根據(jù)學(xué)員所處地區(qū)不同,提出合理的建議,使我們的技術(shù)更適合當(dāng)?shù)氐目谖?。本中心歡迎廣大學(xué)員隨時(shí)實(shí)低考察,先試吃,口味滿意再學(xué)習(xí)。
牛肉有補(bǔ)中,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之***
2. 牛肉有補(bǔ)中,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之***,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神,肉能安中、健脾、強(qiáng)筋。
二、 牛肉的營(yíng)養(yǎng)素含量:(每百克)
熱量 (125.00千卡) ,蛋白質(zhì) (19.90克) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,膽固醇 (84.00毫克) ,***A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黃素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,***E (0.65毫克) ,鈣 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,鉀 (216.00毫克) ,鈉 (84.20毫克) ,鎂 (20.00毫克) ,鐵 (3.30毫克) ,鋅 (4.73毫克) ,硒 (6.45微克) ,銅 (0.18毫克) ,錳 (0.04毫克)。