武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。公司以“安全、***、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

板栗對土壤要求不嚴(yán)格，除極端沙土和粘土外，均能生長，但以拇指為花崗巖、片麻巖等分化的礫質(zhì)土，沙壤土為。近年來國內(nèi)外研究證明:板栗為喜酸需鈣植物，葉片內(nèi)含鈣量26%，比喜鈣植物首楷（18%）還高，且土壤溶液中鈣離子濃度達(dá)100ppm時，栗樹仍生長良好，說明栗樹耐鈣。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。

西北品種群：分布于甘肅省南部、陜西渭河以南、四川北部、湖北西北部和河南的西部等地。主要特點(diǎn)：品種果形小，均粒重在8g左右，小的5g以下，大的可達(dá)10～15g，品種中果形不如華北品種群整齊；果面密布長茸毛，果皮色澤較深，光澤暗淡；肉質(zhì)偏糯性，香甜，適于炒食。區(qū)域內(nèi)品種數(shù)量較少，不足20個。主要栽培品種有長安明揀栗、長安灰揀栗、鎮(zhèn)安大板栗等

栗子燉羊肉取羊肉100克，切小塊，板栗15粒去殼，一同下鍋，放入少量植物油（是芝麻油，因其有之效）和黃酒微炒，再加水燉煮至肉熟，適量加鹽、姜蔥等調(diào)味品。本湯可佐餐食用，或早飯前喝湯食肉，1周吃3次，連吃2周，相關(guān)癥狀可得到明顯改善。但若患有急性、外感發(fā)熱、瘡瘍、熱結(jié)等，則應(yīng)忌食。尤其適合年老機(jī)能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無力者服食。