冷榨已經成為油坊的主要壓榨工藝，越來越多老百姓喜歡冷榨油。冷榨不需要炒籽。直接對油料進行壓榨。尤其是-些好油須采

用冷榨工藝。例如椰蓉油、橄欖油、牡丹籽油、***籽油等。常見油料也可以采用冷榨工藝。例如花生油、菜籽油、胡麻油、油

葵油等。冷榨效果是非常好的，因為榨出來的油是標準的原汁原味，因為在壓榨之前沒有經過炒籽，所以油料物內部細胞結構沒

有經過高溫處理***掉，但是由于沒有經過炒籽, 需要壓榨兩遍可以徹底榨凈。那么冷榨機怎么操作?

冷榨機往往是一體機，-般包括循環(huán)上料機、榨油機、和濾油機三件套。循環(huán)上料機主要是把一遍壓榨出來的餅，直接提升到料

斗內部，避免人工.上料。濾油機主要是對毛油進行過濾。過濾以后讓油質更清亮,干凈。

冷榨機進行冷榨的時候,由于是冷榨，油料物內需加水，不然會因為油料物過干,導致榨膛內部噎死，所以需要加水，至于加多

少水，這個根據(jù)油料物的濕度決定, -般情況下讓油料物看著水分很充足就可以，加過水以后，讓油料晌-一會，在開始壓榨,在

壓榨時，水分會被蒸發(fā)掉，不會影響食用油的質量度。針對有些油料壓榨的時候可以摻一些餅， 增加摩擦力,提高出油率。

冷榨機相對來說操作是非常簡單的，新手也可以直接操作，不需要經驗。

花生榨油機的冷榨配套設備

我們知道想要榨得醇香的花生油，又想提高花生出油率，單靠-臺好的花生榨油機是不夠的，還需要為其配備專用的配套設備:花生剝殼機，上料機以及濾油機, 這些設備在花生榨油機整個工作流程中各司其職，保證所榨得的花生油質量好,味道醇?；ㄉビ蜋C生榨工藝流程

其一、花生榨油機冷榨,不需要添加花生殼作為輔助榨料,因而可有較好的花生仁榨餅。

其二、整個工藝實現(xiàn)了低溫壓榨，工藝過程中哦、高溫度值小于80C，在此條件下。即可獲得花生油。

其三、冷榨花生餅經粉碎后即可有蛋白含量百分之50-60粗蛋白,為進-步轉化成食品用蛋白質奠定了基礎。

冷榨工藝流程:

花生→剝殼- 冷榨- 冷榨毛油 過濾 冷榨油- 花生餅。

榨油機是目前市場占有率很高的機械設備。對于榨油機來說正確的操作對于出油率和使用效果至關重要。榨油機在使用過程中要

想實現(xiàn)零故障操作很關鍵。有些用戶在使用榨油機過程中出現(xiàn)不下料的情況。針對這種情況應該怎么解決呢?

榨油機不進料怎么辦?原因及解決辦法:

1、油料的水分過多，應進行日曬或炒干。

2、機器沒有磨合好，前澀后光，應用砂布打磨榨螺軸,新機器要多進行磨合。

3、榨油機榨螺磨損，榨螺多邊形被***，應更換榨螺。

4、下料旋磨損嚴重,變形。

5、料斗下面三通或者齒箱套磨損嚴重。

6.榨條油線窄或被堵,需要清理油線。

7.機溫過高，每加工-鍋后用冷餅再回機一下。

8.原料烘炒過度，減輕烘炒程度。