銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家***,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
關(guān)于不粘鍋需要注意以下幾項(xiàng)
1、購買正規(guī)商家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品
2、避免尖銳物體刮傷涂層
如炒菜用的鍋鏟不要用金屬材質(zhì)的,盡量使用木制或者合成材料材質(zhì);洗鍋時(shí)使用海綿或者布,不要用鋼絲球。
3、盡量不制作酸性食物
酸可以與鍋體中未被涂層覆蓋的金屬基底材料(如鐵)發(fā)生反應(yīng),從而使涂層脫落。
4、不要超過使用年限
一旦出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,說明涂層已經(jīng)開始脫落,這時(shí)就需要更換新鍋了。
傳言“不粘鍋***”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來進(jìn)行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出***物質(zhì),不過我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔(dān)心,但要盡量不要空燒,因?yàn)榭諢?分鐘,溫度可以達(dá)到800度。
不粘鍋其實(shí)需要很好的維護(hù),如果鍍層或者表面層被***了,不粘鍋肯定就變成粘鍋了,比如經(jīng)常用不粘鍋炒骨頭,空鍋加熱,用堅(jiān)硬的東西觸碰鍋面,尤其是經(jīng)常用鐵鏟炒菜,很容易傷害鍋體,很多不粘鍋往往使用一個(gè)月以后,就會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,很多人不明所以會(huì)覺得不粘鍋是“***”,其實(shí)主要是自己使用不當(dāng)所致。
日常使用不粘鍋時(shí)注意以下幾點(diǎn):
1. 少接觸酸、堿、鹽。長期接觸酸、堿類物質(zhì),也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。
2. 用海綿清洗,不用鋼刷。使用海棉刷洗,鋼刷猛刷鍋會(huì)***鋼材表面的含鎳薄膜,導(dǎo)致金屬滲出。
3.洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后,切記一定要用干抹布把鍋具內(nèi)外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下,會(huì)對(duì)鍋具表面產(chǎn)生腐蝕。