食品級檸檬酸鉀

食品級檸檬酸鉀是無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微的吸濕性，易溶于水，微于甘油，不溶于醇，味咸而涼。食品添加劑可以增加品種和方便性，可防止可能***的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。食品級檸檬酸鉀主要在食品行業(yè)中用作食品添加劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。大自然生物科技主要生產(chǎn)銷售檸檬酸鉀、食品級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀***、檸檬酸鉀***等食品添加劑，純度高，價格實惠，歡迎您的來電咨詢。

食品級檸檬酸為一種有機化合物，白色結(jié)晶粉末、色晶體或顆粒，極易溶于水。廣泛用于食品、化工及建筑、能源等工業(yè)上。生活中，我們制作出來的食品，因為食品性狀的限制，在加工和存儲方面存在很大的缺陷。其產(chǎn)品生產(chǎn)級別又可分為食品級和工業(yè)級。食品級檸檬酸生產(chǎn)廠利用原有的發(fā)酵工藝，引進國外的精煉工藝，主要生產(chǎn)無水檸檬酸同時根據(jù)市場的需求，也可生產(chǎn)一水檸檬酸；檸檬酸在常溫常壓下極易吸濕潮解，具有很強的腐蝕性。

為什么有很多食品添加劑沒有檢測方法？

沒有檢測方法的食品添加劑主要是食用香料、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑、增稠劑等。從原因上可以大致分為兩類：

一類是香料，本身它們的使用量極微，而且用多了還***食品感官和口感，所以也不需要制定檢驗方法，這也是國內(nèi)外通行的做法。

另一類是酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑、增稠劑等，它們的安全性高，無需限量管理，因此也沒有必要制定檢驗方法，而且大多數(shù)乳化劑、增稠劑等類別食品添加劑進入復雜的食品基質(zhì)后也無法制定檢驗方法。