生產(chǎn)模式的比較分析
企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人員結(jié)構(gòu)和發(fā)展戰(zhàn)略決定了企業(yè)適合采用什么樣的生產(chǎn)模式。
我們通過對(duì)采用不同模式的服裝進(jìn)行比較分析,結(jié)合精益生產(chǎn)的原理,提出了優(yōu)化生產(chǎn)模式的“四化法則”:
流線化:通過集結(jié)使生產(chǎn)中的前后工序處于相鄰位置,從而有利于物流和信息流的順暢,使“零庫存”成為可能。
均衡化:通過生產(chǎn)平衡使每個(gè)工作站的節(jié)奏時(shí)間趨于一致。
安定化:通過合理的工具設(shè)計(jì)和水蜘蛛的使用,使工作站上的每個(gè)員工都在做標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作,并符合動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。
細(xì)分化:工序細(xì)分能有效提高勞動(dòng)者的熟練程度和工作質(zhì)量,因此分配給每個(gè)工作站的工序要盡量細(xì)分??梢越柚鷺?biāo) 準(zhǔn)工時(shí)系統(tǒng)幫助管理人員進(jìn)行該項(xiàng)工作。
綜上所述,沒有一種通用的模式適用于所有的服裝企業(yè)。企業(yè)必須根據(jù)自己的特點(diǎn)、產(chǎn)品特征選擇一種適合的生產(chǎn)方式,也可以是根據(jù)不同產(chǎn)品的幾種生產(chǎn)方式的組合,同時(shí)設(shè)計(jì)一套適合流程的考核模式、操作流程、作業(yè)規(guī)范,這樣流程才能發(fā)揮作用!
本次課程從服裝供應(yīng)鏈的成本結(jié)構(gòu)為出發(fā)點(diǎn),以精益的理念來解讀成本優(yōu)化的具體策略和方法。
1、不同類型企業(yè)供應(yīng)鏈模式及流程變革的選擇;
2、供應(yīng)鏈成本的決定因素、降低的三種策略;
3、開啟“降本增效”的管理變革及具體案例分析;
4、設(shè)計(jì)、采購、下單、制造、物流環(huán)節(jié)成本優(yōu)化措施。
提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度
并降低供應(yīng)鏈管理成本10%以上
1、通過供應(yīng)鏈的全局分析,理解服裝品牌供應(yīng)鏈的“局部成本”和“使用總成本”的巨大差異。在進(jìn)行成本優(yōu)化時(shí),有效避免方向錯(cuò)誤,有行動(dòng)沒成果;
2、通過成本優(yōu)化三種策略的講解,學(xué)習(xí)掌握成本優(yōu)化的方法,通過現(xiàn)場演練,并根據(jù)企業(yè)的具體情況,給與針對(duì)性的落地性指導(dǎo);
3、通過對(duì)成本優(yōu)化切入點(diǎn)和改善步驟的詳細(xì)講解,學(xué)員們回到企業(yè)中進(jìn)行成本優(yōu)化的時(shí)候,不走彎路,事半功倍。
如何集中?集中分三塊,首先是集中原材料的種類,在有限的原材料種類里做出無限款式和風(fēng)格;第二是集中原材料采購供應(yīng)商,集中且批量采購原材料,這樣做的好處是集中到一個(gè)或者幾個(gè)供應(yīng)商后,能夠確保質(zhì)量穩(wěn)定,而批量采購能降低原料的均攤成本;后是集中訂單到核心供應(yīng)商,這樣能夠形成小訂單大總量,吸引工廠進(jìn)行生產(chǎn)柔性改造,使得分割、裁剪工序相對(duì)集中。
接下來是如何分散?先是設(shè)計(jì)分散,不僅能夠在有限的原材料里設(shè)計(jì)更多款式風(fēng)格,還要在同樣的原材料基礎(chǔ)上,在顏色、款式、花型、風(fēng)格等方面推出多款;二是組裝、縫制環(huán)節(jié)的分散,以此實(shí)現(xiàn)小批量、快速反應(yīng)、快速生產(chǎn);三是多款式分散試銷,這樣小批量的市場試驗(yàn),能快發(fā)現(xiàn)暢銷款并迅速補(bǔ)單。
再集中指什么?指的是集中包裝,集中驗(yàn)貨,集中火力推廣暢銷款,以及集中尾部。